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空气炸锅菜谱算是被玩明白了。这道菜是我同事在公司里用空气炸锅做出来的。其实只要买现成的鸡翅，腌一腌，丢到空气炸锅10分钟后翻个面，注入灵魂再烤5分钟就成了。鸡翅切半，更有利于空气炸锅发挥，皮肉缝里都钻入青花椒的麻辣鲜美??下拉，感受让舌尖微酥的美妙吧?青花椒鸡翅。2、空气炸锅垫一层油纸，放入鸡翅，180℃ 烤10分钟。 阅32 转5 评0 公众公开 24-01-16 16:37 |
节庆期间，去菜市场买菜一看在卖螃蟹的摊位上人格外多，这不，买来几只螃蟹做给家人吃。步骤二：刷干净的螃蟹在反复用清水淘洗两遍，确保我们吃的干净吃的放心，接下来我就要给大家讲一下蒸螃蟹不掉腿不流黄的方法啦。步骤四：接着就是调大火把水煮开，煮开之后就在开水锅上放一个壁子，把螃蟹全部隔开摆在壁子里，要注意的是摆的时候把螃蟹的... 阅24 转3 评0 公众公开 23-10-24 09:45 |
3个小技巧，10分钟蒸出一碗鲜，原汁原味、清甜鲜美！今天，豆果达人@小龙IRIS 教大家做技巧满满的肉饼蒸蛋。3个小技巧，保证蒸出的肉饼香到要舔盘。因为如果肥瘦肉都剁成沫，蒸肉饼时，肥肉会变成液状的油脂，会蒸出特别多油，看着十分油腻，味道也没那么好。）（技巧二：切忌将肉饼压实！这样会影响肉饼的口感，使肉饼变得干硬。这样可以防止... 阅12 转2 评0 公众公开 23-07-13 00:48 |
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。做法：面条煮熟，过凉开水备用。3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。10、将调好的芝麻酱、花生碎榨菜千张丝辣椒油倒... 阅103 转15 评0 公众公开 20-11-25 01:16 |
一、肉松面包。打开一个肉松面包，掰开看看，肉松基本上就是粉末状的，看配料表所谓的肉松，基本上是豆粉混合了很多食品添加剂，而做出来有肉味道的肉松，而真正的肉松面包并不便宜，成本就要比普通面包高出很多倍，价格自然而然会上涨不少。为了改善这些口感，很多面包会添加品质改良剂，添加物等软化面包，很多人选择全麦面包为的是要吃的更... 阅60 转7 评0 公众公开 20-08-25 20:07 |
3. 鸡边腿放入碗中，用牙签扎上眼，倒入生抽、料酒、老抽、盐，放入葱姜蒜片， 用手里里外外反复揉搓。5. 电压力锅底部放入葱姜蒜片。鸡杂1盆、大葱半棵、大蒜1头、姜1块、八角3颗、栀子1颗、砂仁1颗、良姜1块、柠檬干1片、香叶3片、干红辣椒2个、料酒适量、盐适量、酱油适量、水适量步骤。1、一盆鸡杂清洗干净：鸡爪子剪掉趾甲，鸡心中的污血... 阅99 转6 评0 公众公开 20-08-13 17:18 |
2.净锅放油烧热，先下姜米和蒜米炒香，倒入牛肉丝后，放剁细的酥花生米、孜然粉、辣椒粉、香油和花椒油一起炒匀，出锅装盘后，撒入大把葱花和少许小米椒节，最后淋热油激香便好。另把凤尾节、蒜苗节和芹菜节下入油锅，加干辣椒节和花椒炝炒以后，放窝盘里垫底。2.锅留底油，先下干辣椒节和花椒炝香，再放少许香辣酱和西芹块稍炒，在把炸好的扇... 阅63 转5 评0 公众公开 20-07-14 15:37 |
一位阿姨总结的37条厨房窍门，每一条都太实用了老连环画。煮肉汤时，应该先将水烧开后再放肉，热水煮肉肉味道好，冷水煮肉汤味道好。煮干面条，水热的时候就可以下锅了，煮到水开后滚几分钟就可出锅，这样煮出的面条汤清味美。新包的饺子用热水下锅，速冻饺子用冷水下锅，煮饺子才能不破皮。煮水饺的时候，在水里放一颗大葱或者水开后加点盐，... 阅115 转22 评0 公众公开 19-10-11 10:42 |
·黄瓜·西红柿·茄子·土豆·荷兰豆·卷心菜·莴笋·白萝卜。同学平时经常吃莴笋炒肉、炒鸡蛋或者其他莴笋制作的菜肴，营养又健康，可怎么选择莴笋，莴笋长什么样，你们知道吗？1.首先看莴笋的叶子：颜色为青绿色而不是黄色的叶子，这样的莴笋比较新鲜。2.看一下莴笋的杆：如果是新鲜的莴笋，杆子是比较挺拔... 阅107 转9 评0 公众公开 19-08-05 13:55 |
（附卤料配方）哈喽大家好我是王刚，很多同学叫我介绍一下香料，今天我就给大家介绍【常见香料】的用法。小茴香、丁香、桂皮、山奈、八角、草果、白扣、川砂仁、香叶、白芷、甘草、陈皮。味道甘甜，有强烈而特殊的香气，是卤料的必须佐料，也用于制作五香粉，也可以用于炖、煮、腌、卤、泡等制作方法。八角（3颗）、拍散的草果（1颗）、桂皮（1... 阅71 转13 评0 公众公开 19-08-05 13:55 |
