三秦果农联合社葡萄周年管理历

休萌芽前：（3月中下旬）需整理架面、适时出土、芽前追肥、综合清园

花果管理要点：1、检查架面，加固支柱和钢丝。
2、合理确定出土时间，原则是：

①不能过早，避免春季干冷的季风吹干枝条和芽眼，影响发芽出枝

②不能过晚，防止枝条在土中发芽，严重影响当年产量；

③注意晚霜和低温冻伤冻死嫩芽。陕西东南部可采用早出土、盖黑膜、不浇水等办法促进早发芽早出枝，以壮枝抵御低温冻害；西北部可相对晚些，出土后不要急于上架，可用喷水等措施推迟发芽。

地下管理和病虫害防治要点：

1、综合清园：①清扫落叶落果、剪除病虫枝；

②刮除老翘皮、清除葡萄架上的卷须等植株残体；

③萌芽前药剂清园，对树体、水泥柱、铁丝、杂草、 地面等进行全面喷雾，清除园内隐藏的病菌和害虫。

方案一：贝博·氟硅唑1500倍+48%毒死蜱1000倍;

方案二：25%富泉腈菌唑3000倍+30%双宁噻嗪·毒死蜱1000倍。
2、追施催芽养叶肥：最佳时间在葡萄萌芽时的3月25日至4月10日。本期合理的冲施肥水，可以增大葡萄的叶面积和提高花序的质量。本次追肥可结合清园枝干喷施10-20倍奇蕊或弘蕊氨基酸，并在根际集中吸收部位亩冲施弘蕊冲施肥1桶+高氮型澳洲瑞根1桶。

伤流期：（4月上中旬）需顶凌刨园、绑蔓上架、抹芽除萌、预防冻害、花前喷药

花果管理要点:

1、绑蔓上架：出土后按照目标树形将植株固定在架面上。
2、防晚霜冻：树干涂氨基酸（奇蕊、弘蕊），霜夜集中连片进行熏烟。
3、抹芽除萌：当全园萌芽后，必须马上进行第一次抹芽，抹芽的原则是：①当年生树不抹芽，成龄树50-80厘米以下的芽全部抹除，②双芽、三芽留一壮芽，③抹除瘦小芽和歪头芽。全园应多留10%的芽，防止风干、霜冻和机械损伤。

地下管理和病虫害防治要点：

1、花前第一次用药：2～3叶期防治点是绿盲蝽、斑衣蜡蝉、白粉病。
方案一：10%千红吡虫啉2000倍+5%翠丽己唑醇1000倍+0.004%云大芸苔素4000倍
方案二：45%吡虫啉微乳剂6000倍+10%苯醚甲环唑1500倍+红白益微800倍
2、顶凌刨园：伤流是根系开始旺盛活动的一个标志，顶凌刨园可提高地温和保持土壤水分，为根系春季生长创造一个良好的环境。操作过程尽量避免枝蔓形成新的伤口，造成伤流。

新梢生长花序分离：（4月下旬～5月上旬）需定枝绑梢、拉长果穗、处理花序、灌临界水、花前喷药

花果管理要点：

1、定枝绑梢：在树势中庸的前提下应坚持“五留五不留”的原则：留早不留晚（指留下早萌发的壮芽），留肥不留瘦（指留下肥胖芽和粗壮芽），留花不留空（指留下有花序的新梢），留下不留上（指留结果母枝基部新梢），留顺不留夹（指留有生长空间的新梢）。
2、拉长果穗：开花前10-14天，果穗长到7-10厘米喷奇宝（1克兑水60-80斤）或宝丰灵600倍+寡糖硼1000倍。重点要喷湿花穗，绝对不能随意推迟到开花时喷施和加大使用剂量，以免形成过长穗或花量太少。
3、处理花序：红地球葡萄一般掐去穗尖1/4～1/5。

地下管理和病虫害防治要点：

1、本生育期应喷3次药：①花序展露期。防治点是绿盲蝽、叶蝉、黑痘病。4.5%安治1000倍+10%千红吡虫啉2000倍+40%卓诚苯醚甲环唑4000倍。

②花序分离期。本期是防治灰霉病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病的重要时期，也是补硼、补锌预防葡萄大小粒、不脱帽、花序紧的重要时期。40%嘧霉胺800倍+70%宝叶丙森锌800倍+寡糖硼1000倍+全树果1000倍。

③开花前2～4天的防治点同花序分离期一致，虫害要注意防治透翅蛾和金龟子。10%苯醚甲环唑2000倍+70%海利甲基硫菌灵800倍+3%云大啶虫脒1000倍+奇蕊氨基酸400倍。
2、灌临界水：当新梢生长20厘米时，地温逐渐升高，新梢大量生长和花蕾发育需要大量的水分，此期大水透灌可为开花座果打好基础。

开花期：（5月中下旬）需摘心促壮、保花保果、中耕除草、花后喷药

花果管理要点：

1、看天摘心：成龄红地球葡萄座果状况与天气有很大关系，以晴朗、干燥、稍有微风气候座果率最高。花期如果天气晴朗可在盛花后7～10天留14片叶轻摘心，降低座果率，提高单粒重。若花期降温或多雨，座果率自然降低，摘心时间可提前至初花期和盛花期。
2、幼树摘心：单干单臂树形主梢长到2米时摘心。主梢80厘米以下的副梢全部进行1叶绝后摘心，80厘米以上的副梢长5片叶留3片叶摘心；二次副梢出来后下部进行1叶绝后摘心，顶芽副梢进行3、2、1三次反复摘心，新梢上的冬芽即成为第二年结果枝。

地下管理和病虫害防治要点：

1、葡萄花期最好不要用药，胡乱用药往往会对开花座果造成不利影响，导致座果率差，甚至造成葡萄品质下降。谢花后2～3天是防治病害的关键时期，重点要防好黑痘病、霜霉病、白腐病、灰霉病、绿盲蝽等。
用药方案：70%宝叶丙森锌600倍+40%嘧霉胺1000倍+4.5%安治1500倍+10%千红吡虫啉2000倍+硕丰钙800倍。
2、随着地温升高，清耕园的杂草逐渐旺长，应及时浅锄或刈割，防止与果树争肥争水。

座果期硬核期：（6月上旬～6月下旬）需顺枝绑梢、疏粒整穗、果实套袋、套前喷药、追膨果肥

花果管理要点：

1、整枝：按不同树形，把新梢整齐均匀的排开并绑紧，使相互之间通风透光，并不断摘除卷须，控制顶端优势，促进花芽分化。
2、疏粒整穗：果粒玉米粒大时，疏除过密、过小、坏粒，红地球等大穗果每穗留60～80粒，即可使单粒重达到12克以上。巨峰等50粒左右效果最佳。
3、果实套袋：红提葡萄果实有黄豆粒大小时即可套袋。为了防止日灼，应避过6月下旬至7月上旬高温时段，于7月中旬套完。

地下管理和病虫害防治要点：

1、幼果期一般喷3次药后即可套袋，根据绿盲蝽发生情况，可交替使用10%千红2000倍、3%云大啶虫脒1000倍、1.8%虫螨光3000倍。方案如下：
①小幼果期：40%卓诚苯醚甲环唑4000倍+红白益微800倍。
②大幼果期：40%嘧霉胺1000倍+贝博·氟硅唑2000倍+全树果1000倍。
③封穗前：70%甲基硫菌灵1000倍+爱可3000倍+虫螨光4000倍+黄腐酸钙400倍。
④套袋前果穗蘸药：40%嘧霉胺1000倍+10%苯醚甲环唑1500倍+红白益微800倍。
2、追膨果促花肥：最佳时间在5月25日至6月5日。本期合理的追肥可以促进幼果生长和花芽分化，追肥应以高钾型硫基复合肥为主，亩追施45%白俄罗或美佛罗（15-10-20）硫基复合肥2袋。或者亩冲施弘蕊氨基酸1桶（40斤）+高钾型美洲动力（10-8-40）1-2袋。

封穗期：（7月上旬～7月下旬）需副梢摘心处理尿袋预防日灼防病保叶。

花果管理要点：

1、副梢摘心：为防日灼，副梢第一次摘心以6月上旬到7月下旬为好，只轻摘嫩尖。大多数副梢5～7叶后自然封顶，标志着营养生长和生殖生长的高度平衡。只要树势调控好，8月以后副梢可自然封顶，不须摘心。
2、处理尿袋：尿袋是葡萄酸腐病流下的酸液，发现后要立即除袋剪去病果，按照防治酸腐病的方法配药冲洗后重套新袋。
3、预防日灼：本期原则上不要随意翻动枝蔓，同时禁止树下除草防止热气浪反射到果穗上产生气灼，也可早晚喷水吸热降温。

地下管理和病虫害防治要点:

套袋后至转色期一般须喷3次药，应重点防治霜霉病、炭疽病、白腐病、灰霉病、酸腐病、房枯病等。七月份至果实成熟前要掌握每次降雨前后是防治霜霉病的关键期，不要因为怕下雨就不喷药或少喷药。

①当预报有降雨时，未发病的果园最好在降雨前叶喷70%宝叶丙森锌600倍+奇蕊或弘蕊氨基酸80倍。

②发病较轻的果园，叶喷50%烯酰吗啉800倍+25%甲霜·霜脲氰500倍+21%旺泉200倍铲除初染菌源，间隔3-5天连喷2-3次，即可有效控制该病的发生。

③随后每有降雨，最好雨前喷施丙森锌、代锰悬浮剂等保护剂，雨后喷施烯酰吗啉、三乙磷酸铝、甲霜灵、霜尿氰等内吸剂。遇连阴雨在雨停间隙，也可在地下草着露期及时喷药。

转色期：（8月上旬～8月下旬)需追转色肥、预防鸟害、摘叶上色、保叶保果

花果管理要点：

1、摘叶上色：若树体旺长出现叶片过密、果实不易着色的情况，可采用摘除无制造营养功能的嫩叶和果穗周围已失去光合功能的老叶的方法，促进果实着色成熟。
2、预防鸟害：①用防鸟网覆盖葡萄架面；②高悬稻草人和鸣炮恐吓驱赶鸟类；③果实选套纸质较厚的防鸟袋；④叶喷“驱鸟散”驱避。

地下管理和病虫害防治要点：

1、冲施转色肥：最佳时间在6月底至7月10日，合理追肥可促进果实膨大与着色，提高果实品质，使新梢发育充实。亩冲施弘蕊冲施肥1桶+高钾型美洲动力（10-8-40）2袋。
2、转色期至成熟前主要防治霜霉病、炭疽病、白腐病、灰霉病、酸腐病、房枯病等。
①霜霉病严重的果园：贝博·氟硅唑1000倍+50%烯酰吗啉1000倍。
②炭疽病、白腐病严重的果园：40%卓诚苯醚甲环唑4000倍+70%甲基硫菌灵800倍。
③酸腐病发生的果园：2.5%氯氟氰菊酯1000倍+70%宝叶丙森锌600倍。
④灰霉病发生的果园：40%嘧霉胺800倍+70%甲基硫菌灵800倍。

成熟期：（9月上旬～9月下旬）需分期采收保鲜贮藏追月子肥

花果管理要点：

1、分期采收：由于花序开花的迟早不同，因此应分期分批采收，以单穗着色果粒达90%以上时才能达到优质标准。
2、保鲜贮藏：入库果实采后应在阴凉处剔除病粒、烂粒、青粒及残次粒，确保果穗完整，果粒成熟一致，尽量保持果柄完好。果穗修剪后即装入内衬保鲜塑料袋的果箱中，入库预冷时打开果箱和塑料袋，单层摆放，温度控制在-2～0℃，预冷时间16～24小时，然后扎紧保鲜袋封箱贮藏。

地下管理和病虫害防治要点：

1、成熟期一般不使用药剂，确保果实外观不受污染。
2、追月子肥：所谓“月子肥”就是指葡萄采收后树体已极度衰弱，此时应急需补充营养，增加根系和树体的营养贮存水平，为来年发芽、展叶、长枝、开花提供营养保障。一般亩追益生元菌肥160斤+45%硫基型复合肥200斤+山西凯盛钙镁钾肥100斤，在树冠两侧挖20厘米深的浅沟，施入后混合均匀，然后灌水让树体迅速恢复。

采收后至休眠期：（10月上旬～3月上中旬) 需秋施基肥、适时冬剪、清园越冬、埋土防冻、灌封冻水

花果防治要点:

1、适时冬剪：红提葡萄埋土地区冬剪应该在11月上中旬带叶修剪。修剪时每亩留芽8000个，保证留枝量4000个，其中结果枝保证3000个以上，这样才能保证亩产3000斤以上。红提葡萄以中梢修剪为主，壮枝3芽，弱枝2芽，旺枝4-5芽，每20厘米留1个结果母枝。
优质结果母枝的标准:枝条稍曲延伸，节部粗大，节间较短，第6-7节粗度达到0.7-1.1厘米。枝条髓部小，横断面比较圆。修剪时注意剪口离芽眼1厘米左右，以防芽子风干和冻害。
2、埋土防寒：埋土防寒是红提连年稳产的重要措施。采果后立即给树体松绑，让其自然下垂，防止枝干变硬后埋土时产生枝蔓断裂现象。在植株基部垫上土“枕头”，自然地将枝蔓顺行方向放倒，埋土厚度30～40厘米即可。取土避免行内取土造成根系受冻害，注意一定要埋严埋实。
3、灌封冻水：冬灌应在冬剪埋土后土壤封冻前进行，其目的是保持土壤湿度，防止枝芽冻害和失水，使枝芽保持良好的生命状况。

地下管理和病虫害防治要点：

1、秋施养身“月子肥”：也称基肥，最佳时间在果实采收后的9月20日至10月20日。采果后是树体营养最为虚弱的时期，又是根系生长和营养积累的高峰期，施肥后可提高叶片的光合效能，把养分贮藏到枝干和根系，供第二年葡萄发芽、展叶、开花所用。本次施肥以有机肥（粪肥、菌肥、矿物肥）为主，化肥施用量占全年总量的40%，沟施为好，一般每亩成龄园施腐熟的纯粪肥3-5方。如果没有粪肥资源，可施黑油亮等商品有机肥300斤+庄加宝或沃施宝有机菌肥200斤+中微矿物肥50斤+45%硫基美佛罗或白俄罗（15-15-15）复合肥200斤。
2、采果后清园： 采果后，及时清理园内带菌、带卵的枯枝落叶和果袋，集中深埋或烧毁，减少病虫基数。喷药清园应采用“保”和“杀”结合的策略，既要保叶又要杀死越冬病虫和病菌。一般每隔15天喷1次药，可交替使用70%丙森锌600倍、30%代森锰锌悬浮剂600倍、25%腈菌唑3000倍、，最后一次可混加50%稻丰散1000倍。
3、说明：本管理历以红地球葡萄为代表，巨峰、户太8号等品种可参考其要点灵活调整。