材料:牛排1大块,黑椒调料1包,西兰花4小朵,胡萝卜片3片,鸡蛋1个,食盐1/2勺,黑胡椒颗粒少许,黄油1小块,花生油少许 第一步: 冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻 第二步: 解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟 第三步: 烧开水,放油,将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出 第四步: 热锅热油将牛排放入煎 第五步: 翻面煎至7成熟 第六步: 将铁板加热后放油打人鸡蛋,摆上牛排 第七步: 另起锅加热黑椒汁 第八步: 将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上,浇上黑椒汁即可。怎么样,是不是看上去并不比餐厅的卖相差呢,菜菜看好你哦! |
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