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贝时璋院士是中国生物物理学科的奠基人。他出生于1903年。2009．年去世．享年106岁高龄．是最年长的中国科学院院士。 过了百岁之后，贝时璋的味觉、嗅觉和触觉功能还很好．只是从1999年96岁开始。他的听觉和视觉功能逐渐萎缩。与人对话时．就由家人用水彩笔写大字给他看，或者用手指写在他的手心里。贝时璋一生没有生过大病．98岁之前没有住过医院～除了正常的体格检查。他是不去医院的，平常几乎不打针吃药。谈到自己的长寿：贝时璋认为主要得益于四个方面：谈泊名秕宽厚待入。适当运动．注意营养。 从中关村北一条的住所到中科院生物物理研究所，来回．3000步．这条路贝时璋走了整整40年。在过世的前几年．贝时璋也仍坚持每天在自家室内、走廊和阳台上走3000步。以模拟从家里到实验室的路程所走的步数。他还编了一套操，按摩手脚、头部，话动身体各个关节：每天操练两次。从小就热爱劳动的贝时璋始终把自力更生挂在嘴边。以尽量减少别人的负担。 在饮食上．他的原则是早上吃饱．中午吃好，晚上吃少；不挑食，荤素搭配。讲究营养和热量，吃饭讲究蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质的搭配。他基本上不吃零食，除水果外，不吃生冷食物．饭菜全吃热的，所以他从来不闹什么肠胃病。 贝时璋在德国留学时．学会了吸烟．一直吸了60年。到20世纪80年代初．他说戒烟，便彻底戒掉。他从不吃其他补药和营养品．只是每天坚持吃4片复合维生素B6和维生素c。根据自己的细胞重建理论，他认为维持好细胞解体和细胞重建的平衡。是对抗肿瘤和心血管疾病以及维持和提高脑功能的重要环节：、而细胞解体和细胞重建的平衡。是靠机体氧化、还原系统作用的平衡来维持。一定量的复合维生素B和维生素C．就可以维持氧化、还原系统作用的平衡，保持健康。 贝时璋喜欢和年轻人相处。他和一群年轻人共同搞学术研究，相互交流．合作非常愉快。贝时璋认为年轻人朝气蓬勃，奋发向上，头脑敏捷，接受新鲜事物快，多和年轻人接触，能使老年人萌发童心；保持愉快心情，消除孤独寂寞、烦躁忧郁等不良情绪。 一(据《健康导报》)
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