【养生厨房 功效:鸡肉中的蛋白质和硒元素可减缓血糖升高,豌豆、胡萝卜和大杏仁中的膳食纤维具有可减缓血糖升高。 食材:鸡胸肉 豌豆 胡萝卜 大杏仁 步骤1:鸡胸肉、胡萝卜切丁。 步骤2:碗中加入蛋清、料酒、适量的盐、淀粉和水,搅拌均匀,加入切好的鸡胸肉,打浆上劲。 步骤4:锅中倒入底油,先放入胡萝卜煸炒,然后放入豌豆,再放入上浆好的鸡胸肉翻炒成熟,然后盛出备用。 步骤5:锅中再次倒入底油,放入黄酱、葱末和姜水炒香,再下入炒制成熟的鸡胸肉胡萝卜和玉米粒,然后加入酱油,翻炒上色,盛出,最后撒上大杏仁碎即可。 |
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