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煮制出锅：山药、酥肉下锅焯煮，香菜、大葱、香油、醋打底，将酥肉山药倒入其中即可。炒酱：西红柿下锅炒成酱状，加入洋葱与鸡茸，放入肉桂粉和黑胡椒粉调味。拌面出锅：挂面过一遍凉水，放入酱中搅拌均匀即可。包饺子：面团擀制成一大张面皮，用制作饺子的小工具按压饺子皮，包制饺子。煮饺子：包好的饺子下锅煮制或蒸制即可。煎茄子：锅内少... 阅151 转18 评0 公众公开 19-08-02 22:50 |
大厨和专家今天带来两道低盐美食。一道排骨炖豆角，一道锦绣煎蛋。少盐美食。排骨，豆角，土豆，西红柿。排骨切段，土豆切滚刀块，豆角切段，西红柿切块备用。豆角变色后倒入适量开水，下入排骨，土豆炖制15分钟即可出锅。例如：一包薯片的钠含量为755毫克，根据公式换算 ：0.75克*2.5克=1.875克，则一包薯片的隐形盐含量为1.8克左右。莴笋切丝... 阅50 转2 评0 公众公开 19-08-02 22:49 |
出锅：下入扁豆和茄子，调入适量盐大火炒2分钟，倒入大量葱花出锅。干焙茄子：茄子手撕成条，放入锅中，小火干焙3分钟。烧煮出锅：另起锅放少许底油，用葱姜蒜、花椒、八角炝锅，加入料酒，豇豆加少许盐煮水倒入锅中。炒肉馅：锅中倒油，放入肉馅煸炒，再烹入开胃汁，翻炒均匀，浇在豆皮卷上即可。煸炒：锅中倒油，煸炒鸡肉，成熟后盛出备用。... 阅126 转7 评0 公众公开 19-06-16 18:23 |
海带富含海带多糖，能诱导癌细胞凋亡，抑制正常细胞恶变，还含有一种活性物质，可以辅助预防肠息肉癌变，常吃海带的地区结肠癌的发病率要远远低于其他地区。芹菜拌海带。海带挑选、食用窍门01如何挑选高品质海带。在烹饪海带前，先把海带放入冰箱冷冻后再解冻，经过一冷一热的刺激，海带会更易成熟，口感也更加酥烂。海带中富含铁元素，而茶和... 阅203 转18 评0 公众公开 19-06-16 18:22 |
肠胃养生粥，调理肠胃，排毒养颜！心火盛则卧不安，睡眠不好则易诱发口腔溃疡，今天白大厨带大家做一碗百合莲子粥帮助您清心除烦。食材：莲子、百合、绿豆、大米、冰糖。③待锅中粥变得粘稠将百合、莲子、冰糖倒入。④煮10分钟待百合、莲子煮熟，冰糖融化。这款百合莲子粥口感幼滑、清热凉血，主治肺燥、肺热等，具有清热养心、调养肠胃的功效。 阅99 转9 评0 公众公开 17-12-28 16:44 |
山药和大棒骨这么搭配，居然能促进伤口愈合、强筋健骨！本期节目白大厨带给大家的是养生达人必会菜谱中位居前列的——山药炖筒子骨！筒子骨（又叫棒骨），山药，姜。②山药入水烫煮后去皮切块；④待筒子骨熟后，打掉泡沫，加入山药、适量盐和胡椒粉，炖1小时即可。筒子骨可以促进伤口愈合，山药有滋补养生的作用，放在汤里更加营养。 阅643 转12 评0 公众公开 17-12-27 12:02 |
丝瓜配3宝，美白、淡斑、降压又减肥！白大厨今天给大家带来的养生菜肴是：美味与营养兼具，又能降压减肥的——鲜草菇丝瓜鱼片汤。主料：草鱼、丝瓜、草菇、豆腐；①丝瓜、豆腐、草菇切片。②锅中倒入底油，加入葱姜爆香，放入丝瓜草菇煸炒。丝瓜：中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细... 阅60 转8 评0 公众公开 17-12-27 11:33 |
白大厨今天给大家带来的养生菜肴是健脾和胃药膳——豌豆虾仁烩豆腐。新鲜豌豆，虾仁，日本豆腐，红椒等。①将豆腐切成小块儿放入油锅中，煎至两面金黄，装盘；②用锅中的底油下入虾仁、姜末和豌豆，煸炒均匀；④待豌豆熟透，汤汁浓稠时，把豌豆和虾仁倒在豆腐上，撒上红椒点缀装盘即可。豌豆虾仁烩豆腐具有清热润肺，增强免疫力之功效。 阅77 转8 评0 公众公开 17-12-27 11:33 |
鸡肉这么做，降脂又美味！中国药膳名师。中华美食药膳杂志专栏作家。白大厨。今天白大厨给大家推荐了一道除油降脂养生菜，快来和我们一起来做吧！鸡胸肉、豆芽、菠菜。木耳、彩椒。①木耳红椒切丝，菠菜焯熟切断。②将鸡胸肉煮熟后手撕，豆芽焯水捞出。③将焯好的青菜依次放入撕好的鸡胸肉中。肉类水煮后。手撕辅以拌菜食用。 阅66 转7 评0 公众公开 17-12-27 11:32 |
茄子这样做简单又美味，关键还抗衰老！每天上午 10:00 打开电视。锁定山东卫视《大医本草堂》您的健康管家正在为您守候。白常继。中国药膳名师。白大厨今天给大家带来的养生菜肴——酸辣凉拌茄子。茄子、小米椒、香葱、香菜等。①茄子洗净切长条正果蒸熟；茄子含有维生素E，常吃茄子不仅可以降低人体内的胆固醇还可以抗衰老！ 阅66 转8 评0 公众公开 17-12-27 11:32 |
