 首先，大数据技术教你怎么种植： 大数据不仅用于网络安全或是智能手机应用开发。以色列农业科技大数据公司AKOL的平台能够使用户清楚地看到种植庄稼最佳方式、适宜时间及适宜用量，以得到最好的收成。 今年4月中国的农业管理部门与AKOL公司签订协议，计划在中国渔场使用该公司的“农业云端”技术。渔场操作人员通过AKOL系统获取通过传感器及系统服务器分析得出的详细信息，这些数据能够指导操作人员清理池塘时间、喂鱼时间以及喂量问题等。 除了中国，AKOL公司项目已覆盖欧洲、美国以及以色列境内，其客户包括乳制品生产商、酿酒厂、养牛场、养鸡场，以及众多基布兹及莫沙夫农作物种植户。使用AKOL技术，需将传感器安装在树干、藤蔓、庄稼地里，或是附着在奶牛身上、挤奶系统、饲料存储罐及其他适合的设备上，数据会记录下环境信息，例如温度、湿度、动物数量及活动、植物土壤状况、区域内害虫指数等…… 滴灌技术教你怎么省水又增产，号称世界饥饿问题也可以终结： NaanDanJain灌溉公司大胆宣称，公司的技术能解决世界饥饿中部分最严重的问题，其新型水稻滴灌设备能够极大范围地改善发展中国家民众的生活质量。 在引入滴灌技术前，水稻种植户通过传统垄沟灌溉法，沿着一排排水稻在稻田里挖沟，灌入大量的水，使其沿着水沟流动，渗入作物生长的土壤。而滴灌可直接浇灌种子和植株，无需采用漫灌或垄沟灌溉法，可节约多达70%的灌溉用水。实际上，目前世界各地仅有约5%的农民使用了滴灌技术。 但对中国、印度、柬埔寨以及亚洲其他国家的水稻种植户来说，滴灌技术却是他们买不起的奢侈品。NaanDanJain灌溉公司首席农学家毛兹·阿维夫（Maoz Aviv）表示，水稻滴灌后的生长趋势比传统灌溉法浇灌的水稻好，滴灌后的植株更健壮、高大，不易受真菌感染，而真菌通常是由于过度潮湿而产生的。农民可节约70%的灌溉用水，每亩地增产50%。我们对香蕉也进行了类似的实验，在对比滴灌和其他灌溉方法浇灌的香蕉后，我们发现滴灌可使部分地区的香蕉增产四倍…… 有害虫怎么办，不用杀虫剂，我们有五亿只“昆虫卫士”： 为了使害虫不吃庄稼，不影响农作物产量，位于以色列死海附近的Moshav Ein Yahav农场的农业专家雇来了一支“捕食虫”军队，这是五亿只非常饥饿的虫子，可吞下包括蓟马、粉虱和螨虫的害虫。害虫会吃掉南瓜、辣椒、甜瓜、番茄和村里种植的其他作物。随着村民开始新的种植季，这支 “捕食虫”大军也会进军田地。 这些益虫由冷藏车运送给农民，之后再将其放在温室大棚和成熟庄稼的存储区里，这些庄稼 即将运给消费者。“我们采用的是‘综合害虫管理（IPM）’，也就是说，我们很少使用化肥。”“魅力蔬菜”组织者农艺师拉米·萨德（Rami Sadeh）说，“我们一般用这些害虫的天敌来消灭他们。如果我们采用农药喷洒，那只是针对小范围的一两株高侵染率的植物。虽然使用IPM 还杀不死有神奇的“爱情药水”： 在位于以色列南部内盖夫沙漠的集体农庄艾因亚哈夫（Ein Yahav），科学家已经完善了一种防治葡萄病虫害的新方法，将害虫繁衍生殖的需求变为摧毁它们的武器。农场主们让雌粉蚧的气味散布整个区域，这样雄粉蚧便会闻味而至，发狂地寻找根本不存在的情人，最终因追寻爱情力竭而亡，从而杜绝了下一代害虫出生的可能。 “我们一般利用害虫的天敌来对付他们，如果不得不用化学剂，我们也只会小规模地用在一两株遭高度侵扰的植株上。” Beauty of Vegetables的农学研究人员拉米·萨迪（Rami Sadeh）说，“尽管单位面积我们的花费变多了，但是不用使用化学药剂，我们睡觉也会比较安心。”他说，利用天敌防治虫害让杀虫剂的使用减少了约80%…… 种出来水果，机器会告诉你质量好不好： 利用一种名为光谱成像的高科技 “X射线”， Eshet Eilon公司的机器可以获取水果的营养信息、成熟度和质量，甚至能得出某个水果的成熟时间或判断其成熟与否。 “我们的分类机能够获取水果的所有信息，如糖分、蛋白质或碳水化合物含量、成熟度、是否遭遇病害或真菌感染以及到目前为止专家只能进行猜测的信息。”塔米尔说，“我们的机器是首款能在装运前对每个水果进行检查的快速分类机，确保买家知道货物的质量，并保证水果发货后不会因为质量未达标而被退回…… 卖不完的蔬果还有技术帮你延长保鲜期： 印度和非洲农村的农民无法把农产品运到能卖出市场价的城市，只能在当地按照低于市场价的价格出售，因为等到他们去到城区时，他们的农产品都已经变质了。通过出售农产品来养家糊口的农民只能勉强维持生计并坚持到下一次收获，加剧了贫困的恶性循环。 此项新技术由希伯来大学罗伯特·H·史密斯植物科学与农业遗传学研究所农业、食品与环境质量科学学院的里夫卡·埃尔鲍姆博士（Rivka Elbaum）研发。该技术的其中一个步骤是把切叶浸入保密配方的溶液中，目前这项技术已在美国和以色列获得专利。 多次实验均表明，该溶液能够延迟生菜叶和拟南芥的衰老和叶绿素的损失，其中拟南芥是开花植物，植株细小，和卷心菜以及芥菜相近。希伯来大学表示，该作用机制还对其他叶类蔬菜有效，如芹菜、菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、欧芹、罗勒、花椰菜以及西兰花等…… 可以直接在城市的商场楼顶无土栽培蔬菜，新鲜又有趣： 特拉维夫部分餐馆的顾客可能会注意到他们最近食用的生菜有了一股奇特的新味道：新鲜的味道。两家位于特拉维夫的餐馆正向顾客供应从Dizengoff购物中心屋顶浮床上采摘的生菜。这是一项富有创意的城市园林绿化新技术，旨在为城市居民提供直接从农场采摘的新鲜蔬菜。 绿色城市项目（Green in the City）负责人曼迪·福克（Mendi Falk）管理着自己100平方米的农场，为特拉维夫市中心Dizengoff 购物中心的两家餐馆和一个农产品市场供应叶用蔬菜。农场就位于该购物中心的屋顶，每周只需劳作三个小时，耗费120瓦特电（普通家用灯泡为60瓦）。福克采用了各种不同的水培方法，这也意味着他的蔬菜是浮在水和化肥的特别混合物中生长的…… 无土算什么，在任何地方就算没水没电都可以种菜了： 以色列自主开发的“迷你农场”利用自给自足的能源和养料形成“闭合循环”，可在任何地方种植蔬菜，帮助解决全球十亿贫困人口的饥饿问题，被评为改善发展中国家经济的最具发展潜力项目。 项目发起人之一尼灿·索兰（Nitzan Solan）表示，Livingbox “是一个完美的系统。任何人只要会最基本的农业技能就可以在任何地方种植蔬菜，不需要借助肥沃的土壤、流水和电力。该系统能够帮助发展中国家的人们填饱肚子，为他们提供新鲜、富有营养的食物，同时还可以帮助他们保持洁净的生活环境。” |
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