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烈火中永生的精灵

 憨痴呆 2015-08-31

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    烈火中永生的精灵

  宜兴紫砂主要产于宜兴境内的丁山、蜀山一带,产地面积方圆不过20公里。经过勘探之后,工匠将石块挖掘出来,放在露天地方任其日晒雨淋,待其自然裂开才能进入下一道工序。这一时间因泥种不同而长短不一,长的需要三四年,短的只需要一两月。

  紫泥和绿泥都产于甲泥矿中,紫泥仅占总储量的3%4%。紫泥是甲泥中的一个夹层,绿泥是紫泥夹层中的夹层,故有泥中泥,岩中岩之称。工匠将紫泥挑出来之后碾碎、筛网,然后用磁铁仔细将铁矿石吸出,因为铁一烧就会在紫砂壶上形成黑点。

  此后便进入炼泥的工序,工匠把泥粉加适量的水,然后用木棍击打成泥块,这样做的作用有三个:其一,把泥中的空气打出来,以免在烧制时出现空洞;其二,继续挑出剩余杂质;其三,把泥打得烂熟。经过一段时间的存放、发酵,便获得可以制作紫砂器物的熟泥
  至此,制作者可以根据泥种的特性和晶体状况,考虑具体的创作方案,然后将作品放入窑中烧制,紫砂最终是在烈火中获得了新的生命。
    紫砂茶具是陶土茶具中最有代表性的一种,它古色古香、装饰大方,集金石书画于一体,不但展现了古朴典雅的艺术特色,而且它还具有良好的保味功能,用来泡茶香味特别醇郁。 

   活水去新壶火气

  新壶必须去火气,专家建议有条件者可以把壶放在活水中冲上三四天,如果难以找到水源,则在清水中泡一个星期也可以达到同样的效果。把壶洗净之后,放到白米粥中用小火慢慢煮,以便把壶中的杂味吸出来,最起码要煮一天。经过这两道工序之后,新壶就可以使用了。

  饮茶用壶之三大注意

  喝茶的品种一般就是铁观音、普洱茶、红茶、绿茶等几大类,茶具与茶叶的搭配有必要在这里简单介绍一下:

  容量在200ml以下的平矮的紫砂壶最适合用来喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。普洱茶、红茶要求保温时间稍长,较为高深、窄长的250ml左右的紫砂壶是普洱茶、红茶的最佳搭档250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。

壶中盛香茶,恰似绅士与淑女的拥抱,不但温馨怡人,而且颇有情趣。
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