荸荠的功效与作用2015-02-08阅读(3354)荸荠因为形如马蹄而俗称为马蹄,因为功效成分与栗子相似,又名地栗,根据地域不同,荸荠还可以称为水芋、红慈姑。荸荠性寒滑、味甘凉,富含淀粉、蛋白质、糖类、钙、铁、磷、维生素等营养成分。荸荠的功效与作用有哪些呢? 清热化痰1
荸荠性寒,能清肺热,并且荸荠中富含水分和粘液质,具有润肺化痰的功效,可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗。
生津止渴2
荸荠白白嫩嫩,汁液丰富,有利于生津止渴,清除胸中烦闷、缓解热病津伤口渴。
利尿排毒3
荸荠煎水饮用能利尿排淋,碎语小便淋沥、涩痛都具有一定的缓解作用,是尿路感染患者的食疗佳品。荸荠中富含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动,并具有滑肠通便的作用,可以用来治疗便秘等症状,由于荸荠性寒滑,同时具有利尿、凉血解毒的作用。
消食化积4
荸荠性寒味甘,入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。
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