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［味觉与嗜味习性的改变］ 人们对于味的嗜好，大同之中有小异，因此不能把个别人的不同嗜好，一概看作病态。如果在某一时期，其嗜好与平素对比有显著的改变，这就有可能是病态。 嗜味习性的改变，说明脏器有变化。譬如妇女在怀孕期间，喜欢吃酸物，就是证明。有肠寄生虫的儿童，常喜欢吃土块、火炭，甚至有一些奇怪的嗜好。曾见到一个儿童，喜欢吃橡胶，家长制止也不行，给他买了一双新鞋，他趁家长不在时把鞋的橡胶底也吃了。又如过去的医书记载：有误吃头发形成瘕块的病人，喜欢喝大量的豆油，一时不喝，就象要闹病一样。李时珍曾记载：有一妇女，喜欢吃河中的污泥，每天必须吃上几碗，后以墙壁上的陈土，用水调和喝下才好了。为什么有这样一些不同的嗜好？现代医学还没有解决这一问题。中医有的可以用脏气虚来解释，譬如喜欢吃土块，是脾气虚，喜欢吃大葱或其他辣物，是肺气虚也。但象吃橡胶和喝豆油等，仍然解释不了。 对于五味的嗜好，可因病有所改变，对于味觉也同样可能改变。譬如胃肠道有热的人，口里常觉发苦，处方中可加入偑兰叶。除此以外，味觉的变化，也常是诊断其他脏腑病症的依据。如《罗氏会约医镜》记载：“口苦是肝胆热，涩是风热，辛是燥热，咸是脾湿兼肾虚”等，这不在胃肠病治疗范围之内，所以从略。 |
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