腌拌青椒块的做法

腌拌青椒块的做法详细介绍

更新于：2015-3-26 11:11:46

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腌拌青椒块的简介及特色

色泽鲜艳，咸鲜脆嫩。

分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 腌
食材明细
青椒250克
火腿10克	香菜5克
盐3克	味精2克
胡椒粉3克	香油2克

腌拌青椒块的做法详细步骤

1. 将青椒去蒂，去核洗净切成1.5厘米小方块；
2. 用盐腌几小时取出挤将盐水；
3. 火腿切丁；
4.香菜洗净切段，待用；
5. 将味精、胡椒粉、麻油等同青椒块拌匀；
6. 放盘内撒上火腿丁、香菜段即成。

腌拌青椒块的做法小贴士

食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。