|
引言 福建自古出名茶，福建人爱茶如命。无论是串门走亲戚，还是商业会谈，众人围坐茶盘旁，一切话题都从小小一杯清澈温情的香茗开始。不论贫贱富贵，不论老少妇孺，对于闽南人而言，茶是一种最没有隔阂的心灵交流。 地理位置 福建位于我国东南沿海，东隔台湾海峡与台湾省相望。陆地平面形状似一斜长方形，东西最大间距约480千米，南北最大间距约530千米；大部分属中亚热带，闽东南部分地区属南亚热带；土地总面积12.4万平方千米，海域面积13.6万平方千米。境内峰岭耸峙，丘陵连绵，河谷、盆地穿插其间，山地、丘陵占全省总面积的80％以上，素有“八山一水一分田”之称。地势总体上西北高东南低，横断面略呈马鞍形。因受新华夏构造的控制，在西部和中部形成北（北）东向斜贯全省的闽西大山带和闽中大山带，两大山带之间为互不贯通的河谷、盆地，东部沿海为丘陵、台地和滨海平原。 气候条件 全年气温偏高，降水量正常略偏少，日照正常，气象灾害偏轻，气候年景正常。冬季气温、降水正常。年平均气温19.7℃，偏高0.4℃，属偏高。冬季（12～2月）平均气温为10.8℃，与常年持平，属正常；春季（3～4月）平均气温为17.4℃，较常年偏高1.2℃，属偏高；雨季（5～6月）平均气温为24.2℃，较常年偏高0.2℃，属正常；夏季（7～9月）平均气温为27.8℃，较常年偏高0.9℃，属异常偏高；秋季（10～11月）平均气温为19.7℃，较常年偏高1.0℃，属偏高。年降水量为1504.2毫米，偏少107.5毫米，约1成，属正常略偏少。冬季平均降水量为198.8毫米，较常年偏多5.2毫米，属正常；春季平均降水量为248.5毫米，较常年偏少114.8毫米，属偏少；雨季平均降水量为503.2毫米，较常年偏多10.8毫米，属正常；夏季平均降水量为453.3毫米，较常年偏少3.4毫米，属正常；秋季平均降水量为151.6毫米，较常年偏多46.1毫米，属偏多。全年汛情特点是降雨量正常偏少，降雨场次偏少；洪水场次少、量级小，主要江河干流均为一般洪水。 主要产茶地区 1.安溪 2.武夷山 3.福州 4.华安 5.漳平 6.福鼎 7.平和 8.诏安 9.永春 10.政和 11.崇安 12.南安 13.宁德 福建名茶品种 1.漳平水仙 2.福州茉莉花茶 3.龙岩斜背茶 4.平和白芽奇兰 5.武夷岩茶 6.诏安八仙茶 7.永春佛手 8.福鼎白毫银针 9.桐木正山小种 10.福安坦洋工夫 11.政和工夫 12.福鼎白琳工夫 13.福鼎绿雪芽 14.政和白牡丹 15.崇安龙须茶 16.宁德天山绿茶 17.罗源七境堂绿茶 18.南安石亭绿 19.安溪梅占 20.安溪毛蟹 21.安溪黄金桂 22.安溪本山 23.安溪铁观音 |
|
|
