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冰山美少女的狂热拉面指南

 真友书屋 2015-09-06



小泉同学说,「比起人类我还是更喜欢面」。


「爱吃拉面的小泉同学」是根据漫画家 鸣见なる 的同名美食漫画《ラーメン大好き小泉さん》改编的夏日深夜剧,转学来的美少女小泉看上去像高冷的大小姐,却会一个人去拉面队排队,电视剧还原了漫画里的小泉同学在吃拉面时,面对拉面的庄严态度,以及吃到好吃的面时完全不顾形象,露出了的high 到升天的表情。而且她从早餐就开始吃拉面,一整天都不会腻,是名副其实的「拉面控」。


冰山美少女吃面前后的对比


由美食漫画改编而来的电视剧并不在少数,与早已为人熟知的《深夜食堂》、《孤独的美食家》等相比,《爱吃拉面的小泉同学》篇幅精短,仅推出了 4 集, 每集 20 分钟,专注的围绕着「拉面」主题,而且每集涉及的拉面都有实体店可考,完全可以作为一部日本拉面指南来观看,深夜放毒效果极佳。


所幸网络和交通的便利,即使无法到日本品尝热腾腾的拉面,也可以在家手造一碗同样精彩的拉面。


五木熊本拉面是日本亚马逊同类销量第一的日本拉面,面条由熊本县长的五木村面粉制作,面条呈现细、柔的形态,口感丰盈、有弹性。汤底严选食材在高压锅中熬煮十六小时以上等汤呈现乳白色才算完成,实乃汤中之王。配料包里有还有日本平原蔬菜和香料、黑麻油,最大程度的体现了日本拉面的风味。



在东京池袋有一家拉面店,开业 50 年来备受热爱辛辣拉面的人们的喜爱与支持,把小泉同学辣到欲罢不能的北极拉面就是出自这家,「北极拉面」的含义就是标榜让人辣到发冷。入味的猪肉与蔬菜的浓郁汤汁,搭配秘制的超辣味噌酱的完美结合,绝对是无辣不欢的食客们最佳的选择。这家店和日清合作出品的泡面也完全不失水准,依旧弹牙痛快。



一蘭是九州猪骨拉面系的代表,白色浓厚浑汤,配上较细的面,配一点葱花、辣酱、薄叉烧,看着比较清新,店里也推出了自己的拉面套装,非常适合齐家分享。果库君去过一蘭,看似在台湾人气很旺,店内多为台湾同胞。


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