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这些上海人爱不释口的美食

 方珺逸 2015-09-07

 

头条菌说

毋庸置疑,上海有许多脍炙人口的美食!

有些美食真的是让阿拉爱不释口啊!

然而遗憾的是,老外无论如何也不敢吃

甚至还被吓得不轻!




醉虾


这是上海以及宁波一带颇受欢迎的美食,把活虾泡在酒里,等它们醉后,生食,肉鲜味美。老外一想象把醉醺醺的活虾生食活剥,就整个人都不好了。。。

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邻里厨房

很正宗而且性价比很高的一家本帮菜餐厅,特别推荐这里的招牌醉虾,醉虾不大,但很饱满,虾的鲜香加上酒的洌香,带有一丝丝甜味,米道超嗲!


地址:闵行区 七莘路3333弄万科城市花园邻里中心192号

电话:021-64619777

人均:85元



皮蛋


皮蛋是让上海人垂涎欲滴的美食,然而它曾被美国有线电视新闻网评选为全球最'恶心'的食物之一。在他们看来,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚,气味刺鼻,口味怪异异,像是魔鬼生的蛋。

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三宝粥铺

三宝粥铺的粥一直很赞,最值得推荐的莫过于这里的皮蛋瘦肉粥了,非常浓稠,分量也很足,皮蛋、瘦肉和粥完美融合,香糯可口,吃起来嗖嗖就下肚了!


地址:黄浦区 金陵东路569号汇都国际2楼

电话:021-53022993

人均:44元



臭豆腐


话说臭豆腐闻起来臭,吃起来香,而且越吃越想吃。街边小摊儿,随处可见,经济实惠,是阿拉很喜欢的一道人气美食,可是老外咋就看见就跑呢?

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展开鲜臭豆腐

这是沪上一家走上干净卫生规范化之路的臭豆腐,店内人气最旺要数长沙臭豆腐,炸完的豆腐块被从头到脚浇上小半碗的汤,一咬开便会喷汁,而且皮还是脆的,超级赞!


地址:静安区 泰兴路217号(近奉贤路)

电话:021-31123166

人均:8元



大肠


大肠就不多说了,你懂的!长长的猪肠,想象一下吧,在它的主人还活着的时候,它是干嘛的!所以老外是打死也不敢吃的。

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大肠面

这家大肠面也是老字号了,好吃又实惠,面很劲道,大肠处理的也很好,一点臭味都没有,浇头量超足,而且大肠浇头都是现炒的,味道一级赞!


地址: 卢湾区 复兴中路59号(吉安路东台路间)

电话:021-63744249

人均:23元



鱼头


无论是剁椒鱼头还是鱼头汤都是让上海人欲罢不能的美味,然而老外绝对不敢吃。不只是鱼头,各种“头”类,猪头、鸡头、鸭头,都不是老外的菜。

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望湘园

双椒鱼头是这里的招牌菜,鱼头很不错,很新鲜,肉质很嫩,有弹性,汁的味道不错,超级入味。配上面条起到了画龙点睛的效果,沾着鱼汤吃很不错。


地址:浦东新区 世博大道1200号梅赛德斯奔驰文化中心6楼603号

电话:4006608517

人均:88元



鸭血


在欧洲人看来,割断血管、放净鲜血是件“残忍”的事,宰杀牲畜的办法一般采用电击,虽然不放血的肉腥味儿很重,然而让他们直接吃血,那绝对是拒绝的!

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游子老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤绝对是很多上海人的心头爱,一大碗汤非常鲜美,里面有鸭血、鸭胗、豆泡和香菜!其中一个重头戏就是鸭血,嫩口爽滑,大爱呀!


地址:浦东新区 南泉北路528号新大陆广场北楼1楼N1-20

电话:15102155360

人均:17元



鸡爪


鸡爪在中国可是正宗的美食,煮汤、卤、酱样样行!然而在外国人看来鸡爪像人手一样,超级恐怖,看了就害怕。在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。

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避风塘

他家的豆豉凤爪几乎桌桌必点,超级正宗的港式凤爪,虽然分量少了点,但热乎乎的超级好吃, 非常酥香,入口即化,很入味。


地址:普陀区 中山北路3300号月星环球港B1层B1037-B1043

电话:021-52980098

人均:85元


内脏


以卤煮为代表的动物内脏,如猪肝、鸭血、牛肚、大肠、血之类的食物,也是一些外国人欣赏不了的。他们认为这些都太脏,不能吃。

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荣记牛杂

他家的招牌秘制牛杂超级值得推荐,里面东西很多,清理的很干净,没有异味,有牛肠、牛肚、牛肺、牛肝、牛肉、牛筋,还有一样很容易忽略味道却一级赞白萝卜。


地址:卢湾区 田子坊210弄7号10室四合院角落(公社咖啡馆同院)

电话:18017528679

人均:31元



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