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冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。冒菜是具有四川特色的快餐。不知从何时起，冒菜在合肥开始流行起来。推荐合肥最正宗最好吃的11家冒菜。 蜀烩冒菜天鹅湖万达店 点评：这家口味超级重，选择的东西更多!还有他家的蔬菜比其他家要多很多，而且切的也大。当然，它是称重滴! 地址：蜀山区，政务区天鹅湖万达广场1楼 人均消费：35元 川魂帽牌货冒菜宣城路店 点评：因为离公司近，所以这家店去的最多，而且味道也算合肥冒菜里面比较不错的了!店里面都是重庆那边的口音，老板人很热情!这家店在周围很有名的说，老板自己也吃，所以在食材方面，吃的应该很放心。 地址：包河区，宣城路6号(浙商酒店对面) 人均消费：25元 蜀烩冒菜官亭路店 点评：价格比其他家小贵一点，不过这家有团购券!推荐他家的百叶、熏肉和培根，很好吃，米饭也很令人惊喜，口感比很多餐厅都好吃! 地址：蜀山区国购广场对面官亭路中段(国购广场) 人均消费：30元 蜀烩冒菜乐普生店 点评：这家因为在市里面，所以价格稍微要高一些。味道很不错，朋友一家人因为住附近所以经常去吃，说是地道的重庆味儿! 地址：庐阳区，市府广场乐普生旗舰店负一层 人均消费：40元 川魂帽牌货冒菜官亭路店 点评：和宣城路上是一家店，这家的油有点重，点单的时候一定要和老板说一下。官亭路是小吃的天堂，去尝尝冒菜也是相当不错滴噢! 地址：蜀山区，官亭路巷内150米(三里庵国购广场对面) 人均消费：40元 川少爷冒菜坊 点评：这家店的味道网友评价不错，老板的服务也很热情。可能是位置的原因所以很多人不知道，所以人气不旺。据说他家加的素材配料很好吃，而且有团购，很方便! 地址：蜀山区，望江西路203号名郡生活广场3楼食味羡 人均消费：25元 川魂帽牌货精品冒菜馆 点评：味道很好，种类很多，就是辅菜的种类不是太多，建议增加一些!吃过的都说四川味儿很正宗! 地址：包河区，马鞍山南路588号金地国际城88街 人均消费：30元 傻得冒冒菜 点评：这家冒菜三鲜的好吃，汤也好喝。辣味的呢，只能说一般般。他家的食材挺新鲜的，饿了的话，点一些冒菜再加上米饭，满足胃口绝对是妥妥的! 地址：蜀山区，金寨路乐城B1楼(近百脑汇) 人均消费：20元 蜀烩冒菜龙河路安达店 点评：因为开在大学附近，借用一个学生吃货的点评来总结吧：“好棒、好吃，份量好足，已棒呆!已撑死在路上……”一下省略两百字。 地址：蜀山区，龙河路安大对面 人均消费：25元 毛记冒菜 点评：老板是四川人，麻辣够味!据说成都人吃完都说这家很正宗。推荐一下，回头有时间去尝尝。 地址：蜀山区，金寨路与黄山路交口赛特数码城东侧1楼(赛博数码广场东侧) 人均消费：35元
可可冒菜 点评：在长江路小东门站牌旁边，店铺不大，老板超级热情，菜也很新鲜，之前去步行街吃火锅的时候无意中发现的，建议吃过们过来尝尝。 地址：庐阳区，长江路小东门站 人均消费：35元 吃货福利来啦：微信搜索：EPSNHUA(长按可复制)，为您搜罗合肥周边更多 精彩美食资讯。 还有顶级吃货老谭会在【老谭的餐桌】与大家共享饕餮美食！ 欢迎谭友们常来做客！有茶有酒有美食！ |
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