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1、绿茶蒸饭 可以使色、香、味、营养俱全，并且去腻、洁口、消食。 2、白醋蒸饭 香味更浓、松软可口。尤其对食欲不振的肿瘤病人更适宜。 3、生姜油饭 饭前在水里加一勺植物油，煮成的饭酥松、不占锅底。快熟时，将搅拌匀的生姜汁、酱油和适量花生油倒入饭中焖熟，有祛寒健胃、开胃止吐功效。还有助于调节肠蠕动，可用于肠绞痛。 4、洋葱焖饭 用碎洋葱、大米和适量盐一起煮成洋葱饭，有健胃、助消化作用，同时保护肝细胞。 5、淮山蒸饭 在大米中加入淮山，煮成饭或者粥，营养丰富，补虚佳品。其中磷含量是红薯的一倍、土豆的两倍。其最大优点是含有大量黏蛋白，对人体具有特殊保健作用，防止脂肪沉积心血管上，保持血管弹性，防止粥样动脉硬化，保护细胞。 6、红薯蒸饭 红薯饭补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。预防便秘、减少肠癌和乳腺癌等肿瘤发生，有助于血液中胆固醇形成，预防冠心病。 7、燕麦蒸饭 大米和燕麦和糯米一起煮成饭是老年人很好的保健食品。燕麦含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效。燕麦含有丰富的钙、磷、铁、锌等，可预防骨质疏松，促进伤口愈合 8、黑木耳蒸饭 将大米煮烂，后加入黑木耳煮成饭，加少量生姜、橄榄油调味即可。黑木耳含抗肿瘤活性物质--木耳多糖，能增强机体免疫力。 9、南瓜蒸饭 南瓜中的胡萝卜素居瓜中之冠，，瓜中果胶可提高米饭粘度，含有人体造血必须的微量元素铁和锌。有助于消除致癌物质亚硝胺的突变，增强肝、肾细胞再生，防止癌细胞破坏正常细胞，同时具有通便作用，防止结肠癌。 |
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