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想要减肥，吃什么很重要。曾经有很多人为了减肥不吃主食，视碳水为敌人。其实，不吃主食的减肥方法并不靠谱，只要恢复正常饮食就会反弹。想要健康减肥，这些关于碳水的小知识你必须了解： 1什么是碳水化合物 碳水化合物是人体所需常量营养素之一，为身体新陈代谢提供能量，主要存在于淀粉质食物（如面食、米等）及少数蔬果中。 2单一碳水化合物和复合碳水化合物 单一碳水化合物来源于精制或深加工过的谷物。由于在精制、加工过程中很多营养素流失，长期食用单一碳水化合物不仅无法达到减肥目的，还会造成健康问题。 与之相反，复合碳水化合物来源于未经过度加工的谷物，具有减脂和改善身体健康状况的功能，宜长期食用。 3根据日常消耗摄入碳水 碳水化合物在身体里分解成的糖，是我们身体新陈代谢的能量来源。Keep君建议根据每日的运动量（糖分消耗多少）来控制水化合物的摄入。这样既保证身体能量的供应，又会防止多余的糖类转化为脂肪储存在身体里。 4切勿一次性停止所有碳水化合物的摄入 碳水化合物，尤其是复合碳水化合物中含有淀粉、纤维、多种矿物质及维生素，停止食用会危害健康，得不偿失。Keep君建议大家可以将每日碳水化合物的摄入量控制在50-150克。 5避免以下食物 白面包、大米、饼干、汉堡、甜食——这些食物含有太多单一碳水化合物。 6常吃以下食物 全麦面包、粗粮、燕麦、豆类——它们都是复合碳水化合物。 |
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