 “我跟烤肉之间就只差一撮孜然”，说的是伏天的热烈。秋天了，原本应是秋高气爽，但这不妨碍中午的烘烤加桑拿模式。 “吃饭没胃口”，是没有找到一个开胃的、有疗效的好方子。辣与咸是传统的开胃秘籍，不过这两招儿在这个如火的季节里，使用起来就有点不灵了，冰爽清凉的小菜也许才是你最想要的。 凉粉，听名字就让胃口舒坦，如果用酸辣汁把爽弹的凉粉调制了，再添加一些冰块淹没在酸辣汁里面，清凉凉的酸辣味道，想必很是开胃。   1、红尖椒小葱洗净切碎、生姜切片，盛到干净小碗里，调入白糖、精盐。 2、倒入少许白开水，调入白醋，勾兑成酸甜味汁。 3、海藻粉切成拇指大小的方丁。 4、切好的海藻粉丁盛到大些的容器里，倒入调好的味汁（可滗出辣椒生姜等）。 5、拌匀后，放入冰块。      |
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