这个菜只有海边人才懂，内陆都没听说过，常吃清热去火，排毒养颜

嗯，立秋了，可秋老虎更可怕。“我跟烤肉之间就只差一撮孜然”。 凉粉，一到听这个名字胃口就舒坦，酸辣汁把嫩弹的凉粉调制了，添加一些冰块淹没在酸辣汁里，清凉凉的酸辣味道，很诱惑。海藻凉粉，是用石花菜提取的物质做成的凉粉。主要成分是食用纤维和海藻多糖，可以降血压、降血糖，可以清凉泻火，是很好的消暑清凉小吃。海藻凉粉里面的有益成分，可吸收人体内的铅汞等有害元素，清肺化痰、排毒养颜。

海藻凉粉一袋、精盐、白醋2茶匙、白糖3茶匙、冰块 、红尖椒、生姜、小葱

红尖椒、小葱洗净切碎、生姜切片，调入白糖、精盐、白醋，倒入白开水勾兑成酸甜味汁。

粉切成方丁。

倒入调好的酸甜味汁。

放入冰块，拌匀。