苏中有这样一座身怀荣耀的古城: 繁荣的经济古地,隋唐广陵郡,明清扬州府; 坐拥世界文化遗产,享有《舌尖上》的美食; 文人墨客皆爱她,为她写的诗词歌赋一首接一首。 她就是扬州——没有被高铁经济眷顾的她,保持着较为完整的古韵与慢生活,街头巷尾的广陵旧事一如从前。众人皆知“烟花三月下扬州”,可扬州的美又何止三月天,她还惊艳了一整个秋。 避开拥挤的人潮 去发现一个被人忽略的扬州之秋 ||江都银杏大道-一地黄叶碎如金(▲图:@维尼小熊) 每年入秋,扬州爱好银杏的朋友必去地之一就是江都银杏大道。这里属于江都水利枢纽工程风光带,这时千余株银杏已变金黄,宛如一条“黄金大道”。如果说史公祠的银杏是悲壮的,那江都的银杏则是浪漫的。步入其中,恍惚以为误入了童话世界。秋风吹过,银杏叶飞黄如蝶舞,煞是好看,让人心怡沉醉于秋之韵味。 Tips: 1.地址:扬州市江都仙女镇银杏大道 2.最佳拍摄时间是早上7:00左右,初升的阳光斜照到银杏叶片上,显出通透的效果。 3.由于环卫工人很勤劳,如果去得太迟,满地落叶会被扫干净,就没有满地黄金叶的感觉了。 4.另外,扬州石塔寺、琼花观、普哈丁墓、天宁寺等都是秋季时分观赏银杏的好去处。 ||史公祠-赏秋光,叹英雄泪(▲图:@我是大胖呆纸) (▲图:@丁丁) 被网友称为“可与满城尽带黄金甲相媲美”的江苏最美秋色,就是史公祠的遍地银杏。深秋时分,院内两株乾隆下江南时种下的银杏树,树叶泛黄,遍地飘零,铺满了小院。一具坐像,一丘荒冢,史可法永远与扬州的晚秋联系在一起,与这两株悲壮色彩的银杏融为一体。你可以在肃穆清冷的老银杏树下席地而坐,回顾血战十日的荡气回肠,或怀古,或伤今。 Tips: 1.门票:20元 2.开放时间:8:30-17:30 3.银杏最佳观赏时间:十一月下旬 ||扬大农学院-一叶梧桐一声秋扬州大学农学院是扬州大学办学历史最悠久的学院之一,这里有着不逊于南京的法国梧桐。夏日,投下一片阴凉;秋分,铺满一地金黄。沿着校园的南门往北走,路两旁高大浓密的梧桐林荫道映入眼帘。青黄相间的梧桐叶洋洋洒洒,落得欢脱,与古色古香的教学楼相映衬,仿佛回到了民国时期的校园。漫步其中,不由让人回想起大学青葱岁月的美好时光。 Tips: 1.扬大农学院位于文汇路,属于扬大文汇路校区。 2.梧桐最佳观赏时间:十月中下旬到十一月 ||瘦西湖-秋景映照湖光 (▲图:@慢慢慢波儿) (▲图:@一禾一木) “天下西湖,三十有六”,唯扬州的瘦西湖,以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。较之杭州西湖,瘦西湖另有一种清瘦的神韵。不止美于烟花三月,连秋日也美得别有韵味。小金山内的银杏增添了几分秋韵,红到惊艳的彼岸花又多了一丝妩媚。漫步湖畔,万般诗情画意尽现其中。草木逐渐凋零的江南残景,虽略有落寞萧条,但不由让人静下心来,思考着过往曾经。 Tips: 1.门票:旺季150元,淡季120元 2.开放时间:07:00-17:30(3月-10月开放夜游,18:30-22:00,票价约80-100元,全程坐船) 3.入秋之后,个园、何园等扬州园林也均有不一样的江南韵味。 过一天老扬州人的小日子 体验慢城扬州的慢生活 上午:古宅吃早茶,寻觅扬州的古早味 ◆ 茶社推荐 1.扬州早茶最著名的是“三春”,富春、冶春、共和春,最年轻的共和春也有八十多年的历史,富春和冶春更是百年老店,都说富春的包子,冶春的细点,共和春的饺面,各有所长。 2.还有老扬州常去的锦春大酒店、毛牌楼大酒店、蒋家桥、花园茶楼、卢氏古宅等,也很地道且人不是太多。 3.如果是去“三春”必须赶早,建议不要超过6点半,否则会比菜市场的人还多,而且早茶大多10:00以后就基本结束了。 ||灌汤包 扬州早茶可少不了灌汤包。一个蒸笼里就蒸一个包子,吃包子还要用上吸管,先吸食浓浓的汤汁,然后咬一小口,继续吸食剩余的汤汁,再大口嚼着醇香的肉馅,这样一个灌汤包,就能够让你吃得回味无穷。灌汤包以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅,用鲜骨髓汤打馅,配上十多种作料调味,入口的感觉是油而不腻,一如那妩媚却清雅的扬州瘦西湖。 ||大煮干丝 大煮干丝也是早茶中的精品,受到过《舌尖上的中国》的青睐。这道菜非常考验厨师的刀工,是用豆腐切成的丝,配以高汤制成。看似不经意,味道却十分浓厚。朱自清先生曾这样评价大煮干丝:看起来清淡,闻起来清香,吃起来清爽。一个“清”字就从视觉、嗅觉和味觉写尽了干丝独有的风味。 ||扬州酱菜 在扬州,家家做酱菜,街街卖酱菜,正是那股抹不去的扬州草根味儿尤为惹人喜爱。扬州酱菜特点是酱香浓郁,甜咸适中,色泽明亮,块型美观,鲜甜脆嫩。扬州人吃早茶时,每桌几乎都有几盘品种不同的酱菜,乳黄瓜最常点,皮薄肉厚,爽口清嫩。还有萝卜丝、嫩姜、地瓜、芥头、菜瓜、宝塔菜,都一一蕴着酱香,让人食欲大开。 下午:古街深巷漫步,领略扬州老城的市井风情
◆ 古巷游路线推荐 天宁门街—彩衣街、东关街—十巷九巷—仁丰里—新胜街—国庆路—湾子街—皮市街—丁家湾—南河下 ||东关街-夜回扬州城
东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街,东起古运河边,西至国庆路。石街木楼,飞阁垂檐,见证了多少岁月风雨。登上街头的城楼,可以俯瞰整个东关街的景致,着实古色古香。街上遍布特产和美食,还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院,更有数不尽的名人故居。夜幕降至,一盏盏红灯笼亮起,映在城墙上别有韵味,似乎一夜回到千年前的扬州城。 Tips:东关街主街繁华热闹,略有商业气息。可以寻觅延伸出的古街深巷,这些幽静而又韵味的地方,还藏着老扬州的味道。 ||国庆路-老字号一条街(▲图:pure0) (▲图:yzweixy1029 )
Tips: 1.国庆路老字号:富春茶社、大麒麟阁、中国照相馆、谢馥春、菜根香饭店、绿杨春茶叶店、绿杨旅社…… 2.国庆路周边延伸的新胜街、松风巷、参府街等也很有看头。 ||湾子街 - 最迷人的古城肌理 ▲图@玩味生活陈明:老城区的人们的生活其实算是慢生活,你看,连墙头的喵星人也慵懒的晒晒太阳,打打哈欠 湾子街是湾子街历史文化街区的一部分,整个街区位于扬州老城的中部。古城风貌保持完整的湾子街,有着扬州老城最迷人的段落肌理——它是四四方方的老城街道中唯一的斜街。这种“斜向肌理”在国际上也很罕见,是妙趣天成的巴洛克风。木栏上精美的雕花,仅存的老字号店铺,安逸闲适的老人,都在叙说这里曾经的繁华与辉煌,以及未曾改变的、浓厚的市井气息。 ||南河下街区-听古街巷“深呼吸” 作为古巷游的终点站,南河下街区是目前扬州保存最为完好、最有特色的历史文化街区之一,也是老扬州人耳熟能详的地方。老街古巷中,深宅遗迹俯拾皆是,老井、古树、砖雕门楼随处可见。与东关街的繁华热闹不同,南河下多了一丝清幽宁静,却不失人文气息。古街深巷掩藏了多少尘世的沧桑,它们静静地呼吸着,一如从前,就像一直生活在这里的老扬州一样。 Tips:南河下街区内现存花园巷、南河下、丁家湾等老街古巷近70条。 晚上:尽享慢生活,不能错过的地道休闲方式夜幕降至,老扬州的慢生活可还没有结束。你可以去古运河边吹风散步,大好月色可不能辜负;到1912街区逛一圈,喝一杯小酒,看看古朴的过往和繁华的现代是如何结合的;或是去老字号浴室泡个澡,修个脚,洗去一身的尘埃与疲劳,都能让你全身心地放松。看吧,扬州人就是这么地会过小日子呢。 ||夜游古运河(▲图:@琰棱) (▲图:@故乡在远方) 扬州古运河是整个京杭大运河中最古老的一段。扬州城依靠大运河兴盛,没有古运河,就没有扬州古城。夜晚的古运河在彩灯的装饰下显得美轮美奂,它记录了扬州几个世纪来的点点滴滴,岁月风尘使它别具风情。灯火阑珊处,一座座古桥的故事被娓娓道来。不管是漫步、骑单车,还是夜船行游,古运河都会借着清风,把古今扬州城的繁华与沧桑都送到你眼前。 ||于1912街区小酌一杯 1912街区以民国元年命名,建有17栋民国建筑,以得天独厚的古街、浓厚的盐商文化底蕴为依托,使得现代与历史的冲击让人流连忘返。这里是扬州最繁华的酒吧区,除了酒吧,也有一些特色餐厅。喝一杯小酒,享受一个流光溢彩的静夜。扬州本是慢节奏生活的地方,所以大可不必着急,尽情开怀畅饮。 地址:扬州广陵区南通东路128号 酒吧推荐:苏荷、老啤酒厂、0514 ||泡个澡、修个脚“到扬州,吃得好,玩得好,还要享受修脚洗个澡”,这已经成为近三百年来到扬州享受生活的典型写照了。扬州的老字号浴室,虽然条件不能和新的桑拿或者澡堂比,但是却保留着老扬州最原始的味道。修脚师的工夫都十分到家,保证可以让你活血解乏,浑身舒服。晚上泡澡修脚,洗去一天的尘埃与疲劳,这就是所谓的“水包皮”吧。 Tips: 1.扬州老字号浴室:扬州浴室(广陵区苏唱街23号)、永宁泉浴室(广陵区三义阁)、双桂泉浴室(仁丰里4号) 2.扬州著名修脚品牌:陆琴脚艺、苏扬足部护理,修脚技术都十分精湛。 下扬州,何必等到三月天。现在就出发吧!去这座惊艳了一个秋的苏中古城看看,你肯定会遇见那些古诗词中描绘的美好景象。 来源:Feekr旅行 -------------END------------- |
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