 材料： 鸭脯肉一块，柠檬半个，洋葱半个，胡萝卜半根，柠檬蜂蜜茶一汤匙，胡椒粉、葱姜适量。 做法： 1.鸭脯肉在有肉的一面切花刀，加洋葱丝、胡萝卜片、姜葱丝、胡椒粉、盐、柠檬汁腌制20分钟。 2.炒锅加热放入适量色拉油，把鸭脯肉放入煎至两面有点黄，取出放入烤盘。 3.烤箱180度预热4分钟，烤盘放入烤15—20分钟，用筷子能轻松插入鸭肉即可取出。 4.一汤匙柠檬蜂蜜酱放入炒锅，加一汤匙水，一点点盐，烧开后淋到切好的鸭肉上。  提示： 鸭肉没有鸡肉那么容易熟，没有烤箱的一定要用小火慢慢煎，以免外面焦了里面还没有熟。 |
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