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四物汤&八珍汤

 oqoq 2015-09-14
 其实,说起女生生理期食补,其中的地域差异挺有意思的。据说讲究的西方女生习惯在那几天喝红酒、吃巧克力,韩国女生则习惯喝海带汤补身体。对于中国女生来说,中药店里有几味药是专门为她们准备的,比如白芍、川芎、当归、熟地,将这四种中药一起熬煮,就是有着一千多年历史、中医界称之为"妇科养血第一方"的“四物汤”。
四物汤,由当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药组成,是以补血调血为主要功用的方剂,被誉为「一切血病的总方」、「肝经调血之专剂」。
从四物汤的方义来看,熟地黄以补血为主,具有补肾填精的作用;当归补血、活血,补阴中之阳,单味药具有壮阳、兴阳的作用;川芎入血分理血中之气;芍药敛阴养血,川芎和芍药能缓解血管经挛,增加动脉供血。全方尽属血分药,构成了治血要剂。由于中医治疗生殖系统疾病的基本立足点是「男精女血」,而「精血同源」,即精与血均是人体津液的基本物质,经与血之间可相互转化,补血有助於促进精的生成,而填精的本身就是有养血的作用。
立冬已过,代表冬天开始,冬令进补现在正是时候!而女生最适合的进补圣品就是四物汤,不止补身也可调经期.传统四物汤药材不见得适合每个人,四物汤需要视个人体质再增减、调配药方,而且四物汤也不是女生专利,男生有贫血也可以补一补!
四物汤最早记载于宋朝医典,可说是一帖古老药方,传统的四物汤有川芎、熟地、白芍、当归,主要是滋补血气、活血化瘀、使经血排出畅通,也可改善手脚冰冷、使脸色红润等,在进补时可以加一些鸡肉、排骨一起炖煮。虽然传统四物汤是温补药材,但有些人可能不适合传统四物汤的特定药材,中医师都会视个人体质调配四物汤,以更符合各体质的需求,才能补对健康。
先了解四物汤药材作用
传统四物汤的4种药材在中医治疗上各有其作用。
川芎 性味属辛、温,作用于肝脏、胆。具有行气活血、镇定安神、去风湿止痛、纾肝解郁等作用。
白芍 性味酸苦、微寒,作用于肝、脾,具有补血滋润、缓解疼痛,以及纾肝健脾等作用。
熟地性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具补血滋阴、补精益髓作用。但熟地含有大量糖分较滋补黏腻,对消化不良及腹泻者不应多用。
当归性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾,具补血调经、活血止痛的作用。含维他命B12及叶酸,有抗恶性贫血的作用、可促进伤口愈合。
消肿加丹参 黑豆
有些女生有子宫肌瘤的问题,肌瘤问题是因为气血污堵,传统中药需要调整配方,要去掉熟地较滋补的药材,加入丹参、黑豆有活血化污、凉血消肿、促进血液循环的药材,用量要适个人情形加减,在月经后喝3到5天。
气虚加党参 茯苓
气虚型的人易疲倦无力、懒言懒动、大便较软或易腹泻。如果想用四物汤调理经期跟补血,熟地太滋补要去除,加党参及茯苓。党参可补脾益肺、促成红血球生成;茯苓可健脾、补气,男生由医师建议服用天数,女生在月经来后服用3到5天。
内热体质熟地改生地
如果是四肢末梢易发冷、但是又容易长痘痘、夜晚流汗、口干舌躁、睡眠不稳等外冷内热型,在使用四物汤调养、补血时,可以将熟地改成生地,比较不会那么滋补,女生一样是在月经结束后,服用3到5天。
一般体质整体调养
不管男女要用四物汤调养,可以同时补气、滋阴、补阳、补血,在传统四物汤的药方中,再加入白扁豆、党参、茯苓、玉竹、黄精等一起调养,若是女生服用也是在月经结束后开始服用3到5天,也可改善经痛。
月经不顺加益母草
月经不顺的人,则不要用传统四物汤,只要留下当归,再加上益母草、红糖冲泡成茶饮饮用,可温经散寒、促进经血排出,月经将到的前3到5天开始服用,直到月经来后无不适即可。
感冒怀孕要小心
由于四物汤药性较温热,对于感冒症状可能加剧,因此碰到感冒要先暂停服用四物汤,而孕妇则要找医师问诊过后,再建议配方。
医师说男生也可以喝
以前的人都认为四物汤是女生专属的补品,其实四物汤男性也可以喝,四物汤主要是补气血,并不会对荷尔蒙分泌造成影响,如果男性有脸色苍白、容易疲倦、气血不足、贫血等问题,一样可以利用四物汤来进补,但还是需要看过中医师视体质调配药物。
补血养血经典方——四 物 汤
材料:[组成] 熟地黄(12g),当归(9g),白芍药(9g),川芎各等分(6g)  加水一盏半
四物汤一个很大的特点是,随着4味药物的比例不同,四物汤可以发挥广泛的功能。重用熟地、当归,轻用川芎,则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时,可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎,轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。
 [衍化方剂]
(1)胶艾汤
在四物汤基础上加入: 阿胶10克   炙甘草6 克 艾叶 10克
用以养血止血,调经安胎。主治妇人冲任虚损,崩漏下血,月经过多,淋漓不止等。
(2)桃红四物汤
在四物汤基础上加入: 桃仁12 克 红花9 克
用以养血活血。主治妇女经期超前,有血块,经色紫且稠粘,腹痛等。
四物汤加四君子汤后,名“八珍汤”,能气血双补;在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂,则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。[组成] 熟地15克 当归15克 白芍10克 川芎8 克
[功用] 补血和血
[主治] 营血虚滞证。心悸失眠,头晕目眩,面色无华,妇人月经不调,经量少或闭经,表现为舌淡,脉细弦或细涩。
[现代应用] 现代常化裁用于治疗月经不调,胎产疾病,荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。
[方解] 营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精,白芍补血敛阴和营;当归补血活血调经,川芎活血行气开郁。四物相配,补中有通,滋阴不腻,温而不燥,阴阳调和,使营血恢复。
[加减法]
1.若痛经可加香附12克 延胡索10 克
2.兼有气虚者,加入党参18克 黄芪18 克
3.若血虚有寒者,则加肉桂粉4 克 炮姜4片
4.若出现崩漏,则加入茜草根8 克 艾叶10 克 阿胶10 克
 

四物汤
出处:《太平惠民和剂局方》
本方由当归、川芎、白芍药、熟地黄四味药物组成。用于营血虚滞之惊惕头晕,目眩耳鸣,唇爪无华,妇人月经量少或经闭不行,脐腹作痛,舌质淡,脉弦细或细涩等证。有补血和血调经之功。
本方是从《金匮要略》胶艾汤化裁而来,为补血调经的基础方剂。张秉成曰:“一切补血诸方,又当从此四物而化也。”(《成方便读》)王晋三曰:“四物汤,物,类也,四者相类而仍各具一性,各建一功”,并行不悖,芎归入少阳主升,芍地入阴主降,芎穷郁者达之,当归虚者补之,芍药实者泻之,地黄急者缓之。”(《古方选注》)本方皆补血入肝之品,共四味相类药物配伍,故名“四物汤”。
本方加人参、黄者名“圣愈汤”(《兰室秘藏》),治一切失血,或血虚烦渴燥热,睡卧不宁,五心烦热,作渴等症。因其药味皆醇厚和平而滋润,服之则气血疏通,内外调和,合乎圣度,又能愈病,故名-之。
陈国林教授,研究临床中医妇科学近40年,她说,四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,其中又以当归、熟地为主药。熟地含有甘露醇、维生素A等成分,与当归配伍后,可使当归的主要成分阿魏酸含量增加,使当归补血活血疗效增强,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。四物汤一个很大的特点是,随着4味药物的比例不同,四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归,轻用川芎,则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时,可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎,轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。
  此外,四物汤衍生出的无数“子方”、“孙方”在治疗妇科病方面也功不可没。较著名的有桃红四物汤,该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成,专治血虚血淤导致的月经过多,还能对付先兆流产、习惯性流产;四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤,用来治疗月经过多,是安胎养血止漏的要方;四物汤加四君子汤后,名“八珍汤”,能气血双补;在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂,则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。
  陈教授特别强调,尽管四物汤是补血的基础方,又是调经的基础方,但最好请中医师把握剂量和比例。

四物汤的正确喝法应该是在月经彻底结束之后再喝。喝的时候可以单纯熬汤,要加鸡肉、排骨或是鱼肉看个人喜好。记住四物汤不能在经期时喝,那反而会有反效果,一定要在月经干净之后才喝。
医师建议,女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯,每次在经期干净后,就连续服用六天份的四物汤;不但可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群,到老年时生理机能及皮肤也较不易老化,通体顺畅自然能远离癌症入侵。
因此,别忘了,生理期后才是最佳使用时机;且除非某些疾病,否则行经期间并不适合进补,以及服用任何药物。另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對發育中少女及婦女極為有益的美味食補,適合全家人一起食用。另外,平日也可将四物汤与鸡、猪肚或鳗鱼一起炖煮,是一道对发育中少女及妇女极为有益的美味食补,适合全家人一起食用。
除了四物之外,我知道很多女生也会喝八珍汤,其实八珍汤就是四物(当归、熟地、川芎、炒芍)加四君子(党参、茯苓、白朮、炙甘草),也是补血益气、月经过后的调养良方。
八珍汤(四物加四君子)
材料:当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、伏苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、猪大骨半斤、生姜、米酒、盐适量。
做法:猪大骨烫过洗净,和八珍汤药材置于锅内,加水10碗,烧开后以小火熬约40分钟后,过滤取汤汁备用。乌骨鸡去内脏洗净,入瓦锅,倒入上述汤汁,加生姜、米酒和盐,再加适量的水(以淹鸡为度)。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
功效:适合脸黄、疲劳、气血两虚者,可补气补血,使脸色红润,冬天手脚冰冷的人喝这个也很好。
 十全大补汤(四物加四君子加黄耆及肉桂)
材料:党参三钱、炒白术五钱、茯苓三钱、炙甘草钱半、当归三钱、炒熟地五钱、川芎二钱、杭白芍五钱、黄耆三钱、枸杞子五钱、肉桂五分、红枣20个、土鸡或乌骨鸡一只。
做法:上述药材筛选洗净后,装入过滤纱袋后备用。放入锅中,加水覆盖;以大火水滚,转小火或入闷烧锅中一小时,即可食用。
功效:即四物汤补血作用,加上四君汤补气作用。补气血及诸虚不足、皮肤枯燥、手脚冰冷,或增强体力
四物汤,补血第一方
健康的女人才能散发由内至外的美丽。但妇科疾病的痛苦、月经周期的不适和面色发黄总是困扰着许多女性,因此补血、调经、养颜变成了女性的三大事。而我国传统医药经过几千年的探索和实践,开发出不少针对女性健康的经典方剂,本期我们特邀了中医妇科专家,为女性朋友解析众多妇科良药。
补血养血经典方
  四物汤是补血、养血的经典方剂,也是妇科最常用的药物。中医学界的人对此完全可以用耳熟能详、如雷贯耳来形容。更神奇的是这四味药经过加加减减,衍化成一系列“子方”、“孙方”,据不完全统计,四物汤的系列方达800多个,真可谓是“子孙满堂”,是名副其实的方剂中的“祖师爷”。
  四物汤最早见于晚唐蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,东汉名医张仲景又进行了改进,变成了《金匮要略》中的名胶艾四物汤———后来被尊为补血调经之主方,专门用来治疗妇科血症,被后世医家称为“妇科第一方”。
  只有四味药物
  四物汤究竟为何物呢?湘雅医院中西医结合研究所陈国林教授,研究临床中医妇科学近40年,她说,四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,其中又以当归、熟地为主药。熟地含有甘露醇、维生素A等成分,与当归配伍后,可使当归的主要成分阿魏酸含量增加,使当归补血活血疗效增强,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。
  四物汤何以能成为妇科补血调经的经典方呢?陈国林教授对此解释说,中医认为,四物汤主要调理肝血,而女性血虚,应该注重调肝,因为肝和血密切相关:肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能,就像一个人体“血库”一样,当人体因为疾病或者生理活动,需血量增加时,这时肝脏就把贮藏的血液排出来,以供机体活动的需要。如果肝脏有病,藏血的功能失常,就等于“血库”枯竭了一样,根本不能满足人体的各项功能,比如,不能滋养眼睛,则两目昏花、干涩、夜盲;不能充盈血海,则妇女月经量少,甚至闭经;若是肝失疏泄,就像“血库”漏水一样,则藏血不固,易引起出血病变,如衄血、妇女月经过多或崩漏等。
  灵活运用,作用更广
  陈教授说,四物汤一个很大的特点是,随着4味药物的比例不同,四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归,轻用川芎,则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时,可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎,轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。
  此外,四物汤衍生出的无数“子方”、“孙方”在治疗妇科病方面也功不可没。较著名的有桃红四物汤,该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成,专治血虚血淤导致的月经过多,还能对付先兆流产、习惯性流产;四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤,用来治疗月经过多,是安胎养血止漏的要方;四物汤加四君子汤后,名“八珍汤”,能气血双补;在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂,则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。陈教授特别强调,尽管四物汤是补血的基础方,又是调经的基础方,但最好请中医师把握剂量和比例。
 黄婉秋(刘三姐扮演者)养颜方
材料:川芎、党参、黄芪、当归各10克;三分之一块阿胶
制作第一步:
1、川芎、党参、黄芪、当归各 10克放进砂锅;
2、加入两碗清水;
3、再放进一个生鸡蛋;
4、中火煮10分钟(鸡蛋快熟的时候);
(捞出鸡蛋,凉水过一下。冲一下,没蛋壳了)
制作第二步:
1、将熟鸡蛋剥去皮后,再放进沙锅内;
2、加入三分之一块阿胶;
3、中火继续煮5分钟-10分钟左右;
每付药剂可重复熬煮使用三次,阿胶需每次单独加放;喝汤吃蛋,
一周服用两次,睡前或清晨起床后服用,效果更好!
替代的方法
那就是把鸡蛋换成瘦猪肉,把二两瘦猪肉用盐,酱油,鸡精还有料酒拌好,然后做成饼状放在一个盘子里面,这时候再分别把当归川芎阿胶还有党参和黄芪这几味药分别码在这个肉饼的上面和下面,然后用中火来蒸,时间也是15分钟左右,蒸好了之后,吃这个肉饼同样可以起到养颜美容的效果。
黄婉秋三十八年密服的美容养生密宝  黄婉秋告诉我,她和他先生何有才结婚三十多年,先生是中医世家,这么多年来,一直坚持给她服用一个养生秘方。我请何先生写下了这个方子,当请黄婉秋在这方子上签名留念时,我特别注意到,三姐先写下老公的名字,再写下自己的名字.看得出夫妻两人恩爱异常,这恐怕也是三姐皮肤如脂如玉的另一剂贴身秘方。  
方子上写的是:黄芪,当归,川芎,党参各十克,另加1/3块阿胶,和鸡一起蒸一到两小时,每日喝蒸制出的鸡汤。三姐说,这汤她喝了三十多年,现在他们开了刘三姐旅游文化公司,每天要演出七场,身体特好
当归、川芎、阿胶、这些都是补血的,这也是中医治疗妇科疾病的一些常用药。看过韩国电视连续剧《大长今》的朋友,不知道您还记得不记得,其中有一集说到这个皇后小产,身体非常的虚弱,太医来了之后,开出了一个方子佛手散,使这个皇后恢复了健康,其实呀,这个佛手散就是中医妇科当中,一个非常著名的古方,就是由当归和川芎组成的,也叫归芎汤。我们再来说一说这个黄芪和党参的配伍,这可以说是一个经典组合了,它出自《脾胃论》当中的补中益气汤,这个党参它是具有益气生血的作用,而黄芪具有补气固表的作用,这两味药有一个共同的功效就是补气。也就是说这个养颜方,既补气又补血
功效:润肠,通便,面色红润,补血,提气,养颜.      
黄芪RadixAstragali  别名绵黄芪。    性味性温,味甘。    
功能主治补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。      
当归RadixAngelicaeSinensis  别名秦归、云归、西当归、岷当归。    性味性温,昧甘、辛。    
功能主治补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡  
党参RadixCodonopsisPilosulae  别名潞党参、汶党参、晶党参。    性味性平,味甘。    
功能主治补中益气,健脾生津。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏,四肢倦怠。     
川芎RhizomaChuanxiong  别名芎穷、小叶川芎。  性味性温,味辛。    
功能主治活血行气,祛风止痛。用于月经不调、经闭痛经。症瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛    
阿胶  能明显提高血液含氧量,对于从事脑力劳动的工作者,能迅速消除疲劳、恢复体力,令人精力充沛。    
补血清脂:阿胶中含有八种人体必需氨基酸,多种维生素及微量元素,可降低血中的胆固醇,促进脂肪代谢,迎合现代女性担心使用滋补品会发胖的心理。    
补血养血:阿胶能促进造血功能,能明显提高红细胞和血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。    
补血养颜:可提供大量的补血营养物质,使面色红润有光泽;含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白,保持皮肤的弹性,预防皱纹的出现。
一、益气补品
  八珍汤《正体类要》(补益剂:补气)
  [组成] 当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。
  [用法] 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。
  [功用] 补益气血。
  [主治] 气血两虚。 面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。
  [方解] 本方在原书用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。 肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。 肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。 方用参、术、苓、草补脾益气; 归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞; 加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。 全剂配合,共收气血双补之功。
  【方歌】 四君四物加姜枣,八珍双补气血方。再加黄芪与肉桂,十全大补效增强。更加橘味志去芎,养荣补心安神良。
  组成:人参(30克) 白术(30克) 白茯苓(30克) 当归(30克) 川芎(30克) 白芍药(30克) 熟地黄(30克)炙甘草 (30克)
  简介:
  【功用】益气补血。
  【主治】气血两虚证。面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白,脉细弱或虚大无力。(本方常用于病后虚弱、各种慢性病,以及妇女月经不调等属气血两虚者。)
  【用法】上为末,每服三钱(9克)水一盏半,加生姜五片,大枣一枚,煎至七分,去滓,不拘时候,通口服(现代用法:或作汤剂,加生姜3片,大枣5枚,水煎服,用量根据病情酌定)。
  类别:补益类
  出处:《瑞竹堂经验方》
  【来源】《丹溪心法》卷四。
  【组成】当归 赤芍 川芎 熟地黄 人参 白茯苓 甘草 砂仁等分
  【用法】上药加生姜3片,大枣2枚,水煎服。
  【功用】和气血,理脾胃。
  【主治】虚损属于气血两虚,脾胃不和者。
  八珍汤
  【药物组成】人参、砂仁、茯苓、甘草、当归、川芎、白芷、熟地黄。
  【处方来源】《外科启玄》卷十二。
  【方剂主治】痘已齐,兼气血俱虚证。
  【用法用量】上(口父)咀。水煎服。
  【药理作用】 1. 对免疫功能的影响
  潘洪平等观察了小白鼠随年龄增长其细胞免疫功能的变化及古方八珍汤对老龄小白鼠红细胞免疫功能的影响。结果表明,老龄小白鼠的红细胞c3b受体花环率显著低于低龄者,而老龄小白鼠的循环免疫复合物花环率则明显高于低龄者。王碧英等观察了八珍汤对正常小鼠脾淋巴细胞3H-TdR掺入,正常小鼠、正常和血虚大鼠脾淋巴细胞产生白细胞介素-2(IL-2)的影响。结果显示,八珍汤能显著促进ConA 刺激的小鼠脾淋巴细胞3H-TdR掺入,显著促进正常小鼠、正常大鼠的脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞产生IL-2,显著促进血虚大鼠脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞分泌IL-2。
  2. 对造血功能的影响
  高依卿等观察了八珍汤对正常小鼠、正常和血虚大鼠脾条件培养液(SCM)和正常小鼠肺条件培养液(LCM)中集落刺激因子(CSFs)的生成水平。结果证明,八珍汤能显著促进正常小鼠、正常大鼠的脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞产生集落刺激因子,显著提高血虚大鼠脾淋巴细胞和混合脾淋巴细胞分泌CSFs 的水平,明显促进正常小鼠肺条件培养液中CSFs的生成。祝红焰等利用60Co γ射线4Gy 一次性全身照射造成小鼠骨髓损伤和免疫力低下,观察体内给予八珍汤小、中、大3个剂量后以上功能的恢复情况。结果提示:八珍汤通过保护免疫器官免受损伤,提高淋巴细胞功能及其细胞因子分泌功能,来增强机体的细胞免疫功能、体液免疫功能和非特异性免疫功能,并通过淋巴细胞、细胞分子对造血进行调控。
  3.对血液流变学的改善作用
  潘毓宁等以八珍汤10 g/kg(八珍汤Ⅰ组)、20 g/kg(八珍汤Ⅱ组)的剂量饲养18月龄大白鼠40 d,同时分别投喂等容量的百年乐原液与蒸馏水作为阳性对照组与空白对照组。实验结果表明:八珍汤(Ⅱ组)和百年乐均可显著降低大白鼠的全血黏度、血浆黏度和纤维蛋白原含量,还能明显抑制大白鼠的血小板聚集作用,八珍汤(Ⅱ组)还能促进其血小板的解聚作用。
  4.抗氧化和抗衰老作用
  吴国忠等采用测定清除超氧阴离子能力,测定小鼠血浆过氧化脂质(LPO)及红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性,果蝇寿命实验指标,观察加味八珍汤各药的协同作用及不同浓度加味八珍汤作用。结果显示:加味八珍汤在体外试验中有显著抑制超氧阴离子生成作用,不同程度抑制小鼠血浆LPO生成,提高红细胞SOD活性,延长果蝇半数死亡期和平均寿命,与对照组比较差异显著。
八珍汤和十全大补汤的区别
最佳答案
八珍汤《正体类要》(补益剂:补气)
    [组成]
    当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。
    [用法]
    清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。
    [功用]
    补益气血。
    [主治]
    气血两虚。
    面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。
    [方解]
    本方在原书用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。
    肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。
    脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。
    肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。
    方用参、术、苓、草补脾益气;
    归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞;
    加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。
    全剂配合,共收气血双补之功。
 十全大补汤《太平惠民和剂局方》(补益剂:补气)
    [组成]
    本方系将八珍汤加黄芪、肉桂配成。
    人参、肉桂(去粗皮,不见火)8克、川芎5克、地黄(酒洗,蒸焙)15克、茯苓(焙)8克、白术(焙)10克、炙甘草5克、黄芪(去芦)15克、川当归(洗,去芦)10克、白芍药8克各等分。
    [用法]
    为粗末,每服6克。水一盏,生姜三片。枣子二个,同煎至七分,不拘时候温服。
    [功用]
    温补气血。
    [主治]
    气血不足,虚劳咳嗽,食少遗精,脚膝无力,疮疡不敛,妇女崩漏等。
 [方论]
    八珍汤及十全大补汤俱有气血双补之功,用治于气血俱虚之证。
    八珍汤是以平补气血为主;
    十全大补汤是偏于温补气血;
 十全大补汤
主料辅料〕
   白条鸡…………50克
白术……………1克
白条鸭…………50克
云苓……………1克
白条鹅…………25克
党参……………1克
墨鱼肉…………15克
口芪……………1克
猪肚……………25克
白芍……………1克
猪排骨…………100克
 熟地……………1克
猪肘子…………50克
川蒿…………0.6克
花生米…………10克
肉桂…………0.6克
大枣………………2枚
 当归…………0.3克
冬笋………………1片
甘草…………0.3克
葱段……………25克
 大料……………3克
姜片……………15克
香油……………10克
蒜瓣……………10克
酱油……………25克
花椒………………5克
精盐……………6克
纱布………………3块
味精……………l克
料酒……………25克
 〔烹制方法〕
1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂锅上旺火烧开去浮沫,加入盐、料酒改小火炖至熟烂,约1.5小时。
 2.捞出调料和药料包,把党参,花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀,其余药料、调料不要,去净葱、姜、蒜,加入味精、香油,用紫砂锅装上桌。
〔工艺关键〕
 此菜用炖的方法制作,必须用砂锅炖,炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品,并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作,出锅后分盛紫砂锅内,然后再随时蒸热走菜。
风味特点〕
“十全大补汤”选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
1、当归、薏仁适用青春期
  青春期女性常见的问题有月经不调和带下病。研究发现,当归可促进雌激素分泌,降低血管阻力,增加循环血量,营养皮肤。如气滞血淤,月经错后、痛经,可配伍香附、柴胡、川芎等行气活血药煎水服用。如气血亏虚、月经量多色淡,心悸气短可配伍炙黄芪、党参、
白术等补气药煎水服。带下异常一般多由脾虚引起。可选用补脾要药薏苡仁、白术等配伍山药、苍术、茯苓等健脾利湿药一起煎水服用。
产后多用阿胶、益母草
  产后血虚多表现为头晕,发热,大便困难,缺乳,身痛,手足抽搐等。可用阿胶15克配以其他补气血、活血安神的中药如党参15克、红枣15克、龙眼肉20克使用。产后血淤型有腹痛、发热、恶露不尽等症,取20克益母草加丹参15克、当归15克、川芎10克,煎水服。
2、更年期用葛根、藏红花
  女性进入更年期会出现身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干燥、头发枯黄、月经紊乱等症。因此,中年女性除了在饮食中增加富含雌激素的食品如大豆、豆腐、黑米、红薯、松仁外,也可用当归、甘草、葛根、藏红花等中药泡水喝,或将其加入食物中食用。
  葛根中富含黄酮类化合物,对雌激素有双重调节作用,具有美体、养颜、调节内分泌等功效。甘草提取物有雌激素样作用,具有促进表皮发育,促进头发黑色素生成的功效,还可防止头发干燥、变白。藏红花有“女性保护神”的美誉,对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。
 
 
   
 

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