你家厨房绝对有这些”毒菜“！12种毒菜快快清理！

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同一颗姜，可以暖你身，也可以变成毒料；同一个土豆，可以做美味，也可以变毒菜！什么样的菜不能吃？快看看你的厨房里有没有这些菜！毒菜，毒菜，快快远离餐桌！

一、无根豆芽

用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、导致婴儿畸形和致突变的有害物质。（如下图左边）

二、烂白菜

吃了腐烂的大白菜，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。（请原谅今天的配图不精美，为了表达真实的毒菜）

三、青绿的西红柿

这种西红柿含有毒性物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。（千万别为了放的久，买这种不成熟的蔬菜了）

四、鲜的黄花菜

新鲜的东西不能吃？没错！鲜黄花有剧毒，干品反而无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

五、烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。 （姜是很容易剩余的调味菜，坏了就扔掉吧！）

六、长霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

七、长斑的红薯

这种红薯是由于感染黑斑菌所致，吃了会中毒。（小编超爱吃红薯的，看来要注意了）

八、发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

九、未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。（自家腌咸菜要注意喽）

十、变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

十一、发芽的土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。（小编中过此毒，恶心的要命，大家小心！）

十二、新鲜的蚕豆

有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。（并不是新鲜的东西都是好的哦）

这些毒物害人不浅，

小编就曾中过毒；

大家可一定要注意哦！

有的菜新鲜了不能吃，

有的菜不新鲜了不能吃

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趁着周末清理清理厨房里的毒菜吧！

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