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洗水果的学问,你真的会洗水果吗?

 最少悔恨待过去 2015-09-15


多吃水果,皮肤好好

哦哦哦哦~

可是爱吃水果

却不一定爱洗水果呀

比如小编我,打死都不会自己买桃子吃

除非老妈洗好桃子去掉皮

我才会啃两口…

相信很多人都跟我一样…

那好,今天呢,小编就教大家一下洗水果的小窍门!


FOOD
COOK
&


▲葡萄

1、葡萄的表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重洗怕洗烂,手轻洗不掉,怎么办呢?


清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲去揉它,只需要来回倒腾,然后放水里来回的刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,他会把那些乱七八糟的东西全给带下来。



▲苹果

2、平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃掉,但现在许多保险技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。


清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一些盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心的吃了。


▲杨梅

3、杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身有可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。


清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。



▲桃子

4、新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。


清洗方式:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,然后轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,也可以起到去桃毛的效果哦~



▲草莓

5、草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可以削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破,所以不少人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃了,经常有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。


清洗方式:

1)首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表皮的病菌、农药以及其他污染物去除大部分。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并深入果实内部;

2)把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)三分钟,他们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫以及虫卵漂浮,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3)再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物质。

4)用净水(或冷开水)冲洗一遍即可


另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡的过程中让农药以及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。


怎么样,这下会清洗水果了吧~


·END·



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