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一直以为扬州是江南的代表，却才知，扬州实实在在卧在长江北岸，安静低调、谦逊平和...... 扬州是著名的鱼米之乡，历史至今，繁华依旧。扬州人们向来喜欢精致，宁愿浓缩精华也不要无限的膨胀，千百年来，浓郁的底蕴向城市每个角落浸润。于是，房屋越建越多，街道被挤得越来越窄，慢慢的，在很多居民区形成了一条条的狭窄的巷子，扬州由此有了“巷城”之说。这些巷子如今在扬州双东历史街区的东关街随处可见，我见过的最窄的巷子两人并肩的宽度都不够，对面而行的人，需侧身避让才能通过。漫步这些小巷子，明清时代的名人故居随处可见，其中除了文仕之人之外，还有不少当时大大小小盐商。 东关街就是这样一条能穿越千年看扬州的地方。扬州的老城区都集中在城市的东部，这里有密集的居民区、商业区、文物区等等。这里是最能展示真实扬州的地方，美食、艺术、情调、民俗以及美景都可以在这里看到。据我的估计，东关街约有2公里长，它像一根长长的锦练串起了扬州的过去和现在，把一个个光芒四射的瑰宝串成一串美丽的艺术品，捧在你的眼前，供你鉴赏。 当你徜徉小巷，抬眼间突然发现你已经站在中国四大园林——个园的门口，你不要惊讶；当你发现细小的巷子里藏着久慕其名的汪氏小苑，你不要惊讶；当你闻香而至，擦试曾经让秦淮河水涿香的百年谢馥春时，你不要惊讶！扬州，当繁华之至，低调就成为了习惯。 图中，人力黄包车正载着游客穿行在东关街。扬州的景点分布相对集中，距离不远，于是当地发展了人力黄包车这种服务周到，贴近游客的游览和出行方式。在扬州各景点之间都有黄包车来往穿梭，起初是按公里数收费，但由于人力车上没有里程表，一般都是议好价格后出行。 东关街的两侧久远的和崭新的建筑相互交融，像其他地方一样，商业气息浓厚，但是很庆幸，扬州精致而繁华的味道却很好的保留了下来。下面这幅是进入东关街后拍的第一张照片，摊主笑着对我说，不要拍了吧，还没弄好了，拍了不好看的。我说，我就拍你这回味童年四个字。 因为东关街的长，慢慢的逛是需要很多时间的。不觉间我们是从夕阳西下，逛到了华灯初上，又逛到了夜色深沉。品美食、拍照片、买礼品，欣喜中透着兴奋，倒春寒里居然出汗了。扬州以东关街欢迎了我们，这种方式真诚、热烈，婉约中透着豪爽，低调中透着自信！前十几分钟，这份盛情让我局促不好，心跳得厉害，找不到了拍照的感觉，看着AM兄大气的“嘁哩喀喳”，心里郁闷着了，孬好咱也是走过南闯过北的，这是怎么了？仿佛面前的不是东关街，而是一位婀娜优雅的江南女子在向我微笑... 这是我在东关街拍下的第二张照片，这位大哥的面人受到了姑娘和孩子的喜爱，甚至需要排队等候。这让我想起了幼年时候，每到逢会，总会有长者给我买来能吃的面人和能插在帽子上的纸花（不明白，为什么要给男孩买纸花），记得最清楚的是美猴王造型的，每每都舍不得吃，直到面人干掉粉掉，那时的我总认为，悟空很忙，有那么多妖精需要他打，没有太多时间陪我，我不怪他！ 东关街上捏面人、做糖画的很多，大大小小的摊位星罗棋布在各个角落，而且每个摊位生意都不错。我相信，喜欢这些的人们并非全因小资，只是小小的东西里寄托的东西太多太多。 谢馥春，中国最早的化妆品企业，183年前的道光年间就有了。在做扬州功课的时候，我也把这个考虑进去了。 在网上看过一则，说明清时有一个地方志记载：“天下香粉，莫如扬州，迁地遂不能为良，水土所宜，人力不能强也”，看来此香只应扬州有了！那时候，忙着赚大钱的盐商们，北上京城，有意无意的把扬州谢馥春香粉带进了皇宫，深得娘娘妃子们喜爱，为讨欢心，当地及周边朝贡者都爱把谢馥春作为贡品送至皇宫，一度谢馥春香粉有了“官粉”的称谓。基于这点，我觉得，扬州叫做“香城”也无可厚非了。 古代谢馥春的作坊现在已经叫馥园，也在东关街。馥园的门口就有谢馥春直销店，我去的时候正值饭点，顾客不是很多。推门而入，香气扑面！各样的化妆品就摆在柜台上，供游人试用，其中悬挂的几个香囊精致漂亮，其香味幽幽，似从古代而来，直让人思绪缠绵！谢馥春的包装很有明清时的味道，上图中的外壳都是纸的，还有很多是用类似青花瓷的瓷瓶装的，怀旧自然！试了试一款护手霜，清香无比，而且持久，知道晚上回宾馆洗刷完毕，再闻，居然还有香味。于是第二天路过时，又进去“试用”了一回，喜欢那个香味！途中，黄包车在静静的等候着满载而回的游客，细看，店里的男游客不比女游客少，爱老婆的好男人不少啊！ 门外还有其他卖挂装品的小摊贩，似乎也在沾谢馥春的光。五颜六色的小盒倒也吸引了不少小姑娘，叽叽喳喳的，像一群欢乐的鸟儿！ 到扬州，不得不说“扬州三把刀”！哪三把？厨刀、修脚刀、理发刀。不查不知道，这三种刀在扬州居然有2500多年的历史了，几经沉浮，铸就了如今的传奇！几年前曾在淘宝上买过一套扬州的修脚刀，确实用着麻利！没想到此刻满眼的都地地道道的扬州三把刀了。听说，扬州厨刀是淮扬菜的代名词，但我觉得厨刀不如修脚刀（指甲刀）深入百姓的多，满摊上以指甲刀为多，价格从10元到百元不等。买的时候可要小心了，不要只看外表光滑漂亮的，一定要试试那钢的或铁的材质软不软，有的刀具材质薄而且软，指甲没剪掉，自己却断了的不少。买了几套给家人，要价40，最后20拿下，用的就是一招：不卖算完，走了！后面老板急了一招手：哎，20给你！陡然间感觉：完了，还价又还高了.... 扬州因为有三把刀，东关街上修脚店和洗脚店很多，而且价格不贵，多数都是38元一位，如果不是急于拍照，倒真像去尝试一下扬州师傅的修脚功。 东关街上还有很多卖工艺品的，有实用的，有欣赏用的。大大小小的葫芦稍一加工，显得那么喜庆，红红的穗子在昏黄的灯影里，让人温暖！ 这家店面好像是以乾隆名字命名的，也不怕乾隆再活五百年万一得逞（乾隆那年死的啊），告你侵权！这里卖的是明清央视的家具和书房用品。细看，还挂了一个“扬州老家具研究协会”的牌子，看来，老家具在如今更是珍贵的艺术品了！ 毛笔的世界！文人墨客的扬州！ 糖稀吹成的小玩意，你舍得吃吗？ 在说扬州的吃之前，我先坦白，那晚，我吃了两碗扬州炒饭，喝了两瓶吴沟酒，52度的，于是我没醉，扬州醉了...... 扬州精致，扬州菜同样精致，无论是从色泽上，还是菜相上。精致的很多菜都是小盘上的，上述吃了两碗扬州炒饭，加起来相当于北方的一大碗，而两瓶吴沟酒，自然也是小瓶的。红灯下，纱幔里，丝竹声起，尝一口淮扬菜，品一壶茉莉花茶，恨不做江南人！扬州是江北的，魂是江南的。 饭馆里光线昏暗，这一盘扬州炒饭，在索尼黑卡1.8的光圈下，仍然晶莹可爱！想想这样的艺术品一样的，当时怎么忍心吃两碗？！ 扬州狮子头！同样是小小的，10元一个，比乒乓球大不了多少，清淡如茶，丝毫尝不出肉的油腻。吃得那叫小心，一小块一小块，慢慢入口，几乎不用嚼，软软地滑入胃里！伙伴们，看好了！三个！只有三个！吃完我们不能再要了，已经两碗炒饭了！一人一个，不准多吃！ “水皮包”还是“包皮水”？扬州人把吃早点的地方叫茶社，其中透着休闲享受的味道。既然喝茶，就要慢慢地喝，其间聊聊家常，说说见闻，着实享受！东关街个园东门就是著名的富春茶社，那蟹黄包和五丁包好吃啊！扯远了，先说说这皮包水吧。到了扬州的茶社，要说点一份“皮包水”，会不会让人笑话呢？答案是，也许会，肯定会！其实皮包水也是指扬州人早上喜欢喝一壶茗茶，让清茶冲掉一夜里积攒的浊气，水喝进肚子里，可不是肚皮包着水吗？扬州人晚上还喜欢泡泡澡，那不就成了水包皮？于是就有了扬州人“早上皮包水，晚上水包皮”的说法！形象之至，佩服啊！ 现做的大锅巴，热乎乎，香喷喷！一人两个，尽管已经是酒囊饭袋了，依然香气满嘴，幸好是无糖的，我想要是能无油那该多好啊！ 现做的牛皮糖！买的人也不少，作为北方人，就是不喜欢南方的酥啊、糖啊之类的，没办法，拍张走人。 春节的假期里，做了有十几页的南京功课找不到了，对我来讲，损失不可谓不大！记得南京有个“赤豆元宵”，口碑不错！这老字号的四喜汤圆不知有何魅力，能“老”到如今！店面有老的味道，可是要注意卫生啊，哈哈 ！ 记不清楚了，大概是在个园的南门！这位阿姨用小巧的烤炉烤着各式的串，旁边早已是满满的等待者。阿姨身形瘦小，看起来有60岁左右的样子，皮肤依然红润白皙，烫着发还染成了金黄。小巧精致的炉具，小巧精致的人，那拷出来的美味也应该是小巧精致的吧。 东关街的一些路段，两边会有一些小桌子支起来，人们在此小憩小吃。这仨小姑娘，坐在武当行宫门口吃喝聊天，不怕吵着老道啊？ 东关街是有历史的，这百货商店透着民国味。 这长乐客栈是挺有名气，就是太牛！挺网友介绍，里面其实也是个园林，大概一墙之隔就是个园，旅客犹如住在个园。说它牛，一是价格，网上显示，起价600多！二是门口竖一牌子：非景点，谢绝参观！不大气啊！ 仿古的戏台！后面就是花局里！ 国内似乎哪个都喜欢卖萌！表现之一就是小资化，这方面，东关街也没有摆脱俗套，不过，小资和古典倒是相处和谐，相安无事。以下部分图片专为小资控准备，此处省去500字... 注意，是酒吧，不是动物研究所！ 店主很会献殷勤啊... 这个也是，干脆名字也换成了招呼语！ 当时，我是被这辆开满鲜花的自行车吸引来的... 雨棚很小，怪不得叫半度。 东关街是人们世代生活的地方，在这里，还可以感受到的是生活的态度，正如“早上皮包水，晚上水包皮”一样！生活中该放下的就不要老是带着，还有走很远的路呢，带着多了，会累的。 把生活刻在墙上，印在心里！尽管不生活在扬州，生活一样可以美好！关键是经常换一个角度去看它！ 东关街是扬州的第一站，这里生猛鲜活，热情四溢，透过这里的浮华，依稀可以看到那个远远安静坐着的扬州。东关街的两边有无数的小巷，东关街的故事有更多是在这些小巷里，那里才是扬州藏宝贝的地方。不过，幸好，有东关街，它是你来扬州最好的导游，在这里，你会领略真正的扬州味道，顺着这味道，去抚摸扬州，感受扬州，问候扬州。 |
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