【八珍膏】的做法

 四君子膏和四物汤膏都是极其经典的古代验方

四君子膏健脾益气一流

四物汤膏补血活血效果非凡

不仅效果好，而且适合长期服用，没有副作用

一些用西医治疗效果不算很好的毛病

用中医膏方调理往往能够取得非常好的效果

比如：肠胃不好，平时大便稀不成形，吃稍油腻的食物就会腹泻

在西医看来肠道并无炎症，也没有感染病菌，严格来说不算是生病

在中医来讲，属于脾虚的范畴

脾虚的人还可能出现腹胀、面色萎黄、多梦易醒、易疲倦等症状

吃一段时间四君子膏，以上的症状会同时减轻，效果还挺明显的

再比如：月经不调、痛经等妇科问题

服用补血活血的四物汤膏效果也是特别好

而且是从根本上去调理身体，不是头痛医头脚痛医脚

听说最近几年台湾的女生中特别流行喝四物汤

用它来美容养颜和保健身体

甚至某个品牌的四物汤袋泡茶还请了小S来代言

四物汤诞生一千多年的实践证明

长期喝四物汤的确能让女人皮肤看起来红润白皙

不过对于把四物汤做成袋泡茶来喝

效果的确要大打折扣

因为四物汤的四味中药：熟地、当归、川芎、白芍

不是“根”就是“茎”

仅仅用冲泡的方式，里面的有效成分只有很少的一部分会被释放出来

造成药材的浪费，调理的效果也会打折

而把它们熬制成膏方，效果就增加很多倍啦

而且熬制一料膏滋，可以服用50天左右

服用时盛一勺出来用热水冲服，非常之方便

实在是很科学很强大

 

前面我已经写了四君子膏和四物汤膏的熬制方法（点击红字查看）

很多朋友按照方子熬了膏，觉得疗效真的很好

喝了没多久就解决了困扰多年的问题，准备长期喝下去

还有朋友问我能不能把四君子汤膏和四物汤膏合在一起熬

这样就不用分开熬，分开喝了

OK，这不是问题，两种膏合在一起熬就叫“八珍膏”

八珍膏也是古代极其经典的一个方子

补气+补血=气血同补

相当完美的一个方子

不过，由于四物膏便溏（稀便）的人不能吃

所以便溏的人也不能吃八珍膏

先老老实实吃四君子膏调理脾胃

脾胃变好了再吃四物膏或者八珍膏吧

切记：在熬膏之前一定要搞清楚自己的身体状况再行动

否则辛苦一整天熬出的膏滋，只能看不能吃，简直太虐心了！

 

下面开始写八珍膏的熬制方法

采用的是古法熬膏，虽然麻烦了点，

不过慢工出细活，付出是一定有回报的

 

提醒：熬之前一定要平心静气，焚香沐浴，认真阅读本文

急性子、马大哈、以及爱私自搞小发明者切勿操作

如因不能完成熬膏而浪费药材、砸碎锅碗、焚毁厨房

本人概不负责！！

下面以服用20天的量来写做法。

材料：

人参21克，炙甘草35克，白术70克、茯苓56克、当归70克、白芍56克、川芎35克、熟地105克、生姜20片、红枣15枚、水3800克、冰糖300克、蜂蜜100克

做法：

1、所有材料称好重，人参切片、红枣用剪刀从中间剪开，所有药材（包括生姜和红枣）用3800克清水浸泡8-10个小时（图2）；

2、砂锅或者不锈钢锅熬药，武火烧开后改文火慢熬1.5小时，过滤出药液（图3-4）；

3、锅中重新加入2000克水，武火烧开后改文火慢熬1小时，过滤出药液（图5-6）；

4、第三次煎煮，过重还是加入2000克水，武火烧开后改文火慢熬40分钟，过滤出药液（图7-8）；

5、合并3次药液，在一口敞口锅中大火浓缩（图9），浓缩到1.5小时左右，浓缩的就差不多了，用漏勺撇去浮沫（图10）；

6、再次用100目的筛网过滤一下，得到清膏835克左右。在清膏中加入300克冰糖（我事先打粉了，不打粉也行，图11），小火收膏，待冰糖全部融化后，继续加热，一直到看到蜂窝状泡沫就停止加热（图12）。这里需要注意，加热时一定要用小火，并且不停搅拌防止糊锅。最关键的时候不要偷懒，否则功亏一篑哈~~

7、过15-20分钟，膏的不那么烫了，大概低于80度，再兑入100克蜂蜜，搅拌均匀。

8、灌装。八珍膏熬好后，装入干净无水的容器里保存。放到冰箱冷藏可保存6个月，常温可以保存15天甚至更长，前提是容器干净，没有生水，也没有油。

 

八珍膏的服用方法：

早、晚各一次，每次取20-30克膏，用热水冲服，空腹服用。

服用禁忌：

高血压患者、糖尿病患者、孕妇、经期、感冒期、便秘和便溏者不能服用，儿童服用前咨询医生。

知无不言，啰嗦到底：

1、熬膏方要用砂锅、不锈钢锅或者铜锅，不可以用铝锅和铁锅。砂锅是最佳选择，因为用到的药材比较多，没有那么大的砂锅就用大不锈钢锅。

2、一定要浸泡8-10小时。决定膏的质量最重要的因素是：浸泡与否、煎煮时间、煎煮次数、加水的多少。要想熬出上乘的膏滋，除了要用质量好的药材以外，煎煮的方法也是相当重要的。因为需要的时间比较长，除去浸泡的时间，熬膏、过滤、收膏、装瓶总共还要8小时左右，所以不要急躁，按照方子操作，一次就能成功。

3、好多朋友问我，为什么膏方里一定要加冰糖和蜂蜜，解释一下。首先冰糖和蜂蜜能掩盖住中药的苦味儿，改善口感；其次，一定比例的冰糖和蜂蜜，有防腐的作用，古代没有冰箱也没有防腐剂，加入糖和蜂蜜易于保存；再次，冰糖和蜂蜜具有健脾和胃的功效；最后，蜂蜜的兑入，可以让药效缓慢持久释放，调理身体的效果更好。

4、蜂蜜中含有丰富的营养成分，但是冲服时若水温太高，会破坏营养，所以每次应当用80度以下的热水冲服。

5、八珍膏是一款非常经典的古代验方，气血同补，按照正确的方法熬制和服用，改善身体的效果真的是很好，而且可以长期服用。但是因为每个人身体状况不同，不是所有人服用都能在相同的时间内看到相同的效果，因此不能急于求成。膏方养生重在坚持，细水长流。