号外！潘老师三白粥的方便法门！

三白粥的播送受到很多朋友的喜爱，潘老师顾及到很多小白领们平时没有充足的时间制作三白粥，本期特地为大家介绍一个三白粥的方便法门，让大家更轻松的解决秋燥！

潘老师：最近有些朋友说三白粥的熬煮比较费时，所以我今天再介绍一个三白粥的方便法门。

小粉：方便法门？潘老师快给大家讲讲，三白粥的制作确实有些用时，对于我们这些小青年来讲有些费时呢！

潘老师：将之前的三白粥替换为“醋泡白萝卜 秋梨切片”。这样每次用时不超过10分钟。

小粉：这个食疗法方便，醋泡白萝卜？前有醋泡姜和醋泡黑豆，看来醋是养生一大法宝呀！潘老师，醋泡白萝卜怎么制作的？

潘老师：是呀！养生的人都喜欢食用醋的。将不削皮的白萝卜切成块或是片，然后用醋和蜂蜜浸泡，放在冰箱里，大约浸泡三天就可以食用了。

白萝卜的主要功效是顺气化痰，下浊气，清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾等。

食醋有增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂等功效，但是有胃病者、骨折者等不宜多吃食醋。

蜂蜜可以起到修护胃黏膜的作用，由于醋在一定程度上会伤害胃黏膜，特别是对肠胃不佳的朋友，蜂蜜加醋则可以弥补这个问题。并且含有多种矿物质、维生素，有清肺解毒的功能，可以增强人体免疫力，改善血液的成份，对肝脏也有保护作用，同时，蜂蜜具有很强的抗氧化作用，可以消除自由基。

小粉：奥奥，那梨呢？是直接食用吗？

潘老师：对的！现吃现用。秋梨削皮切成片，将泡好的白萝卜和梨调在一起，最好再滴一点儿醋（因为醋泡白萝卜中的醋被稀释了）然后当场就可以吃。注意哦，这种梨是要削皮的，因为秋梨的皮不好消化！

这个方法我是根据一个偏方改良而来的。原本是鸭梨加醋。一片鸭梨加一滴醋。其原理是：酸入肝，肝开目，秋天吃鸭梨能滋养肝阴。我将此方中加入了白萝卜，效果更佳。

但是胆结石患者的不能食用。

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新媒体编辑：潘老师 小静

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