山药桂圆甲鱼汤的做法

山药桂圆甲鱼汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-16 19:11:34

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分类标签：滋阴食谱清热去火食谱气血双补食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 原炖
食材明细
甲鱼500克
山药(干)30克	桂圆肉20克
盐3克	味精1克

山药桂圆甲鱼汤的做法详细步骤

1. 先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉放入沙锅；
2. 加水适量，与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂；
3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。

山药桂圆甲鱼汤的做法小贴士

健康提示：
1. 补阴虚，清血热，滋阴潜阳；
2. 适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大等症。
食物相克：
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。