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原材料： 【主料】：泡发海带500克 【配料】：胡萝卜一段 【调料】：小葱适量、生姜一块、大蒜一瓣、米醋适量、生抽适量、自制麻辣红油适量、香油适量、盐适量 制作步骤： 1、准备好原材料、海带提前泡发。 2、海带切成丝。 3、锅里加入适量水，放入一点米醋。 4、放入海带丝煮熟。 5、胡萝卜用刨丝器刨成丝。 6、生姜、大蒜切成末，小葱切成段，每段破开成两片。 7、煮熟的海带丝放入凉白开水里。 8、锅烧热，加入适量自制麻辣红油和香油烧到八成热，加入姜蒜末爆香，加入适量生抽、米醋。 将海带丝、胡萝卜丝、小葱段装盘，倒入调料汁、盐，拌匀即可。 |
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