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北京故宫办了个特殊的瓷器展，其中一半展品竟然是碎的！ 完整的瓷器都是北京故宫的藏品，拼起来的碎瓷器都来自江西景德镇市陶瓷考古研究所。为什么研究所的瓷器都是碎的？ 原来景德镇是明代御窑所在地。虽然御窑水平很高，但也会有次品，所以要砸碎销毁。有时虽然没有质量问题，但产量超过了宫廷的预订量，多出来的也要砸掉，防止流入民间。碎瓷片被考古学家挖出来以后，就复原成了“伤痕累累”的样子： 被砸碎的次品。红釉高足碗（残），明永乐，景德镇市陶瓷考古研究所藏 选入宫中的优等品。红釉高足碗，明永乐，北京故宫博物院藏 既然是次品，那为什么说，有些碎瓷器比完整的还要珍贵呢？首先是因为碎瓷器给文物鉴定带来了极大的便利。 鉴定一件瓷器是明朝的还是现代的比较容易，鉴定是明朝的还是清朝的也不难。可要判断是明朝头30年的，还是头50年的，就不太容易了！ 有人要说了，不是有科学方法吗？比如碳十几来着？ 且不说许多方法的精确度不够高，由于一些检测手段对文物有损伤，所以根本不能用于鉴定完整的瓷器，包括著名的碳14测年法。 这时就轮到碎瓷器出马了！ 青花扁壶（残），明永乐，景德镇市陶瓷考古研究所藏 青花扁壶，明永乐，北京故宫博物院藏 对于明朝窑工来说，砸碎的瓷器就是垃圾，要挖坑埋掉，先砸的一定埋在后砸的下面。换句话讲，永乐皇帝是宣德皇帝的爷爷，所以永乐朝的碎瓷片一定压在宣德朝的下面。如果配合科学检测方法，碎瓷器的生产年代很容易确定。 许多完整瓷器和碎瓷器长得几乎一模一样，通过比对碎瓷器的形状和花纹，鉴定完整器就很简单了！ 甜白釉僧帽壶（残）。甜白釉是永乐朝名瓷，因颜色酷似白糖而得名。景德镇市陶瓷考古研究所藏 甜白釉僧帽壶，明永乐，北京故宫博物院藏 青花直颈执壶（残），明宣德，景德镇市陶瓷考古研究所藏
青花执壶，明宣德，北京故宫博物院藏。 除了方便鉴定，碎瓷器还能为研究完整瓷器提供独特的视角。经典例子就是下面这件高达半米的大香炉：
青花海水江崖纹香炉，明永乐，北京故宫博物院藏 这件香炉体型硕大，纹饰精美，存世只有两件（另一件在南京博物院），极其珍贵。很巧的是，考古学家在景德镇御窑的垃圾堆里挖出了它的兄弟：
青花海水江崖纹香炉（残），明永乐，景德镇市陶瓷考古研究所藏 被淘汰的兄弟果然不够英俊。可是专家在拼碎片的时候发现，由于香炉体积太大，明朝窑工想了许多巧妙的办法来提高成功率。 比如，他们把香炉的三足和双耳都做成空心的，因为如果是实心的，就很容易受热不均发生爆裂。窑工还在足部和耳部不易察觉的地方留下小孔，用来出气。正因为香炉是碎的，反而给专家提供了观察内部结构的好机会，使我们深刻体会到古代工匠的智慧！
两件香炉的颜色差别很大，说明烧成一件完美器物非常不易 之所以说碎瓷器有时比完整瓷器还要珍贵，更重要的原因是，有些瓷器类型没有完整器保存下来，碎瓷器就成了万金难求的孤品！比如下面这件破碎的盘子：
斗彩鸳鸯莲池纹盘（残），明宣德，景德镇市陶瓷考古研究所藏 这个盘子做起来很麻烦。工匠需要首先在瓷胎上画出所有蓝色部分，然后施一层透明釉，再放入窑里烧制。烧完后再绘制红色、绿色等其他颜色的部分，然后第二次入窑烧制完成。 也就是说，这个盘子要烧两次。蓝色图案在透明釉层下面，称为“釉下彩”；其他颜色在釉层上面，称为“釉上彩”。不同颜色隔着釉层争奇斗艳，所以这种装饰手法称为“斗彩”。
人们原来以为斗彩工艺出现于明代中期，后来在西藏萨迦寺发现带有明代早期宣德年号的斗彩碗（现藏西藏博物馆），专家都不敢相信是真的。直到景德镇御窑出土了这个斗彩盘孤品，学者们才确信，斗彩工艺出现于宣德皇帝在位时期。 所以说碎瓷器虽然品相不好，但文物价值非常高！而且修复瓷器非常麻烦，不仅是个技术活，更是个耐心活，看看修复人员的工作场景就知道了，比玩拼图难多了吧！
【小链接】今天介绍的所有展品都来自一个名字超长的展览：《明代御窑瓷器：景德镇御窑遗址出土与故宫博物院藏传世洪武、永乐、宣德瓷器对比展》——说通俗点，就是把北京故宫博物院的完整瓷器和景德镇市陶瓷考古研究所的碎瓷器放在一起做比较。 这期展览的比较对象是明代早期瓷器，以后还要举办明代中期和晚期对比展，咱们到时候再见吧。【明代御窑第一季完】 文/博小拙 欢迎关注微信公众号“一起去逛博物馆” |
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