初秋落花生，滋血抗衰促发育，老少皆宜的宝贝

　　

　　秋风飒爽，又到了花生君上场的时候，怎样挑选营养美味的花生？一起来看看吧~

　　认识花生

　　花生（peanut），俗名长生果，也称落花生。因它先落花而后结实，所以有此美名，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，花果期6-8月。

　　花生的营养价值

　　1.花生的脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，碳水化合物含量为20%左右，营养丰富，饱腹感强，是快速的充电饱。

　　2.含有丰富的维生素、钙和铁等，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。