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中医学认为气是宇宙的来源根基，是构成天地万物的最根本的元素，因此气也是人的根本，是维持人体生命运动的基础。生命的根本物质，除气之外，另有血、津液、精等，但血、津液和精等均是由气所化生的。在这些物质中，“精、气、津、液、血、脉，无非气之所化也”。在中医补血法中，人们常说以形补形。俗话说得好，药补不如食补。平常多吃些富含“造血质料”的优质蛋白质、必须的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养元素。 凡气虚之人，宜吃具有补气作用的食品，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性凉食品，忌吃清淡美味、辛辣食品。 适合食品 1、主食及豆类的选择粳米、糯米、粟米、玉米、甘薯、豆腐、黄豆等。 2、肉、蛋、奶类的选择牛肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳝鱼、鳜鱼、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼等。 3、蔬菜类的选择青稞、南瓜、马铃薯、山药、香蕈、草菇、青椒、洋葱、胡萝卜、白扁豆、平菇等。 4、水果的选择大枣、樱桃、葡萄、石榴、桃、杏等。 5、人参、蜂王浆等。 |
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