冬瓜荷叶汤的做法

冬瓜荷叶汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-23 12:49:10

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分类标签：祛痱食谱清热解毒食谱防暑食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
冬瓜500克
荷叶20克
盐4克

冬瓜荷叶汤的做法详细步骤

1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状.
2.将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成.

冬瓜荷叶汤的做法小贴士

健康提示：
冬瓜,性味甘淡,凉,入肺,大小肠,膀胱经,功能利水消痰,清热解毒,荷叶,性味苦涩,平,入心,肝,脾经,功能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑,利尿除湿,生津止渴之效,民间用以治疗暑天口渴心烦,肺热咳嗽,痰黄稠,小便短赤,口疮等症.
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。