外脆内软辣味十足的虎皮尖椒

准备尖椒去蒂

切成小块 （不能吃辣的可以把里面的籽和经都去掉）

一勺生抽 一勺耗油 一勺醋 半勺盐 一勺糖 搅拌均匀

锅里加油 油热下入尖椒

煎至两面焦黄

倒入调好的汁

盖上锅盖焖两分钟

出锅装盘

虎皮尖椒大家都不陌生，超下饭的一道菜。

虽然只是素菜，但对大部分人来说，绝对算上米饭杀手了。

这道菜好吃的两个关键是干煎和调汁哦