没时间的时候吃三明治,在路上解决午餐时吃三明治,兴致来了在家也可以吃三明治。三明治就是这么方便、简单、好吃,还让人感觉轻松。那么问题来了,你想不想试试连续一个月,都吃三明治?食帖君今天分享30天三明治提案,每天不重样,每天都美味。 A Sandwich for Everyday of the Month 连吃30天快手三明治,谁敢挑战? \ DAY 1 / 培根、牛油果、生菜、番茄三明治 - 做法 - 两片厚片全麦吐司微烤 蛋黄酱均匀涂抹 培根煎至微焦 依次码入培根、牛油果、生菜、番茄片即可
\ DAY 2 / 无花果意式烟熏火腿三明治 - 做法 - 三明治中间切开,铺一层马苏里拉奶酪 依次码入意式熏火腿,无花果和芝麻菜 入烤箱微烤至奶酪融化,风味更佳 \ DAY 3 / 火腿彩椒三明治 - 做法 - 火腿煎至微焦 彩椒用煎香肠煎出的油微炒 帕尼尼中间切开,填入洋葱、香肠、彩椒即可 \ DAY 4 / 鱼肉三明治配辣青柠酱汁 - 做法 - 将蛋黄酱、青柠汁、辣椒粉和蒜末调匀 涂抹于面包之上,鱼肉微煎切片,置于酱上 铺一层生菜丝或圆白菜丝和香菜 再覆一片面包即可 \ DAY 5 / 开放式烤杏仁三明治 - 做法 - 烤杏仁、橄榄油、柠檬汁、柠檬皮 入搅拌机中搅成酱汁 酱汁均匀涂抹于面包上,加点鼠尾草 上置几片帕尔玛奶酪,入烤箱微烤至奶酪融化 \ DAY 6 / 煎奶酪甜梨三明治 - 做法 - 取两块吐司,均匀涂抹一层厚厚的黄油 依次填入切达奶酪、新鲜梨片 入煎锅两面微煎,至奶酪融化即可 \ DAY 7 / 经典火腿奶酪三明治 - 做法 - 取吐司两块,均匀涂抹一层厚厚的黄油 依次填入火腿、格鲁耶尔奶酪、一层第戎芥末酱 入煎锅两面微煎,至奶酪融化即可 \ DAY 8 / 茄子奶酪三明治 - 做法 - 茄子切厚片油煎至全熟 趁热放入几片马苏里拉奶酪至融化 上置新鲜番茄、罗勒叶,刨少许帕尔玛奶酪即可 \ DAY 9 / 里昂三明治 - 做法 - 吐司一片,上置少许苦菊叶 盖一片微煎的培根与一枚煎蛋 撒少许黑胡椒即可 (或者辅以油醋汁,风味更佳) \ DAY 10 / 鲜虾蔬菜卷 - 做法 - 鲜虾对半切,入锅微煎,加入生抽、芝麻油 香菇微煎,切条待用 取春卷皮一张,放置小油菜、绿豆芽菜、香菇、虾 再涂抹少许生抽,自边缘卷起,对半切开即可 \ DAY 11 / 火鸡苹果汉堡 - 做法 - 火鸡肉馅与洋葱末、苹果丁、盐、黑胡椒、鼠尾草碎拌匀 馅料揉成饼状,入煎锅煎至全熟 肉饼置于汉堡面包上,再放上蔬菜沙拉 涂一层芥末酱,最后盖上一片面包即可 \ DAY 12 / 开放式意式烟熏火腿芦笋三明治 - 做法 - 取一片法式长棍切片,铺几片意式烟熏火腿 芦笋蒸熟,芝麻菜微煎,挤少许柠檬汁 将处理好的蔬菜置于火腿上 (可依个人口味添加第戎芥末酱) \ DAY 13 / 坚果全麦三明治 - 做法 - 一款可随心所欲搭配喜欢食材的三明治 推荐以下几种搭配: A. 香蕉、蜂蜜和杏仁碎 B. 牛油果和花生碎 C. 黄桃与杏仁碎 \ DAY 14 / 鲜辣蟹肉三明治 - 做法 - 取蟹肉碎与少量芝麻油拌匀待用 小米辣剁碎,与葱蒜末、盐、卷心菜丝拌成沙拉 帕尼尼中间切开,填入蟹肉和沙拉,再挤少许柠檬汁 \ DAY 15 / 可颂香草山羊奶酪三明治 - 做法 -
山羊奶酪与牛至碎和百里香碎搅匀, 涂抹于可颂夹层中 再依次填入菠菜、橄榄、烤彩椒即可 \ DAY 16 / 感恩节火鸡三明治 - 做法 - 两片全麦吐司微烤,取一片铺一层山羊奶酪 夹入适量熟火鸡肉,涂抹一层小红莓酱 再填入几片牛油果片,几片煎培根即可 \ DAY 17 / 土耳其羊肉夹馍 - 做法 - (提前做熟)羊肉馅与适量洋葱末、蒜末、肉桂粉、 孜然粉、盐、胡椒粉、香菜混合搅匀 皮塔饼从中间切开,填入番茄碎、生菜丝 再浇上适量希腊酸奶,挤少许柠檬汁即可 \ DAY 18 / 鸡肉红椒沙司帕尼尼 - 做法 - 红椒酱用橄榄油微炒,意式香醋食盐调味 帕尼尼中间切开,涂抹酱汁,填入一块烤鸡胸肉 填入芝麻菜,再淋少许意式香醋即可 \ DAY 19 / 尼斯传统沙拉三明治 (即金枪鱼三明治) - 做法 - 将金枪鱼肉(熟)、去核腌橄榄、刺山柑填入法棍中 上铺一层煮青豆、番茄丁,挤适量柠檬汁 最后白煮蛋切瓣,填入即可 \ DAY 20 / 猪肉红洋葱三明治 - 做法 - 爆香洋葱丝,倒入少许红酒醋 烤猪肉切片,填入酵母面包中 再填入炒好的洋葱丝,挤适量番茄酱即可 \ DAY 21 / 香蕉培根三明治 - 做法 - 两片白吐司微烤,均匀涂抹一层花生酱 依次码入香蕉、煎培根,再盖一片白吐司 入烤箱微烤至花生酱微融即可 \ DAY 22 / 寿司三明治 - 做法 - 一块年糕饼,上置金枪鱼刺身一片 涂抹少许芥末酱,淋少许日式酱油即可 (可搭配日式腌姜片) \ DAY 23 / 黑麦烟熏三文鱼三明治 - 做法 - 奶油奶酪与酸奶搅匀 均匀涂抹于一片黑麦面包上 上置几片烟熏三文鱼、新鲜莳萝、几片柠檬 最后盖上一片黑麦面包即可 \ DAY 24 / 法棍三明治 - 做法 - 准备两片法棍切片 牛肉微烤,洋葱炒至微焦 依次填入豆瓣菜、烤牛肉、番茄片、炒洋葱 最后挤适量芥末酱即可 \ DAY 25 / 山葵黄瓜烤牛肉三明治 - 做法 - 新鲜山葵磨泥与蛋黄酱混合成酱汁 涂抹于杂粮全麦面包上,填入烤牛肉片、黄瓜片、洋葱圈 最后码放适量芝麻菜,再盖一片面包即可 \ DAY 26 / 葡萄塔雷吉欧烤奶酪三明治 - 做法 - 取两片蜂蜜全麦面包 均匀涂抹一层厚厚的黄油 铺上一层塔雷吉欧奶酪,和切半葡萄若干 入锅两面微煎至奶酪融化即可 \ DAY 27 / 甜菜根法式山羊奶酪三明治 - 做法 - 甜菜根切片微烤,加少许雪莉酒醋、盐、胡椒粉调味 取两片杂粮吐司,均匀涂抹一层厚厚的黄油 填入甜菜根片,加一层法式山羊奶酪 入锅两面微煎至奶酪融化即可 \ DAY 28 / 甜辣芥末烤亚尔斯贝格奶酪三明治 - 做法 - 取两片椒盐脆饼,均匀涂抹一层厚厚的黄油 抹上一层甜辣芥末酱,再加一层厚厚的亚尔斯贝格奶酪
入锅两面微煎至奶酪融化即可 \ DAY 29 / 黑森林火腿焦糖洋葱三明治 - 做法 - 洋葱切丝入锅,与黄油小火熬至微焦 取两片吐司,均匀涂抹一层厚厚的黄油 再放一层德式奶酪、洋葱丝、黑森林火腿
入锅两面微煎至奶酪融化即可 \ DAY 30 / 香蕉法式白奶酪三明治 - 做法 - 3勺法式白奶酪与一小撮砂糖、少许香草精搅匀 半根香蕉切丁 取两片肉桂葡萄干吐司,涂抹一层厚厚的黄油 填入香蕉和法式奶酪拌料 入锅两面微煎至奶酪融化即可 |
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