春风吹，天气暖，睡意乏，肚子饿。到了吃“晚茶”的时节啦！说起晚茶，那烧饼也是必不可少的主角啊~小小的锅炉烤出一锅锅烧饼，也烤香我们回忆里的味道。这次，小编为大家搜罗来小巷子里的美味—烧饼。
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这是一个小小的烧饼铺，炉子里烧着旺火，烧饼们像列兵一个个整齐地贴着锅炉壁上。老板娘说长烧饼是咸的，苗条细长称它为蛮腰小酥饼，好形象。圆圆的烧饼就是甜味的啦。除了小酥饼，还可以定做“滋油烧饼”，有三块的有五块的，就看大家口味了。拍照间一位大爷买了20个烧饼拎着就走了，一位大妈在旁说道她家的烧饼特别好吃！小编问老板一天能卖出多少烧饼时，年轻的姑娘擦擦汗，说有一千多个，生意确实火爆，想必口感肯定很棒！
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在绿扬路南端，小小的白房子里，有个烧饼铺，已经来扬中二十年啦。以前是在老交警大队做生意，后来到了美人鱼附近，最后就在绿扬南路啦~小编到店里的时候，店主正好在熬猪油，哎呀，我跟你们说，我可都被馋死了。老板娘说家里不仅有我们喜欢的“滋油烧饼”，还有最最最原始的黄烧饼，只要8毛一个。那应该就是童年的味道。老板娘说，黄烧饼掰开，用油过一下，跟蛋一起用糖水煮，特别好吃。小编当时就后悔为什么出门没带钱！！！这家铺子凌晨四点就开门啦，到晚上六点左右关门，小编提醒一句，真正的物美价廉哦。
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扬中有一家烧饼店，竟然都开分店啦！！张师傅说，他们已经来扬中三十年啦，前些年一直在联合街上卖烧饼，六七年前搬到三茅工会路。张师傅说最热销的是五块钱的“滋油烧饼”，好多人开车来买，就小编拍照片的功夫几辆车停下买了烧饼又走了，一气呵成。张师傅一边揉面一边跟我说，家里的油酥跟“滋油”都是家里自己熬制的，早上六点就开门了一直到晚上七点。而且还有外卖哦！张师傅告诉我好多单位开行政会议的时候都会打电话来定烧饼，他再送过去。小编已经帮大家打听到了，四个就起送，最远的可以送到行政中心哒。
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在田园小区对面的走廊里有一个小推车，一个大爷风雨无阻在那里做着烧饼。大爷姓刘，今年都六十岁了，儿子儿媳原先在这儿做烧饼，现在都在上班，只有他推着车出来做烧饼。说话间，一个熟人带着孙子路过，刘大爷拿了个烧饼给小孩儿，坚决不肯收钱，孩子爷爷放下钱就带着孙儿走了。刘大爷捏着这硬币嗔怪道：这个人就是太客气，一个烧饼嘛~刘大爷说他每天带着面团，做完就回家。大爷的车摊上还有一瓶辣酱，有的客人喜欢吃辣就会刷点辣酱。这时，一位客人是武汉人，刷了整整一面的辣椒酱，小编看得喉咙痒痒的——好辣。吼吼，早在1993年的时候，楚天都市报就曾经报道过他的烧饼~原来还有一个烧饼大王隐藏在小区间。大爷笑呵呵送我一个烧饼，小编抹泪，没有带钱啊，怎么好意思吃白食，只能跑开了。大爷我下次带钱了来买嚎~
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店主是一个憨厚的小哥，他在揉面团妻子在锅炉旁贴饼。正好是下班时间，锅面上的饼快卖完了，锅炉内的小士兵们滋滋作响，迫不及待要跳跃到锅面上看看这个世界，期待被带回家。除了烧饼，小哥早上的早点也会有包子，案板上还有麻花糕点等，都是店主夫妻自己做的，多种选择任君挑~小编悄悄透露一句：联合的烧饼铺跟新坝大全的烧饼那可是亲姐弟啊！！
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终于看到传闻已久的大全烧饼啦！其实这家店在扬中算是年轻的，2013年10月6日到扬中，短短一个星期，就火起来了。感觉一直有人在排队，买烧饼都不是十个十个的买都是上百个的买啊，一锅才六七十个烧饼，你们这是宣告，这家烧饼店被承包了吗？老板娘跟我说，因为味道一绝只此一家，好多人来买，新坝的三茅还有八桥的，开车来买。小编特意九点多看着不忙才过去的，就是我以为的淡点还是好多人来买，还有人排队在等，大全烧饼真心魅力不可阻挡啊。曾经听闻有个老太每天带一百个烧饼去三茅卖也得到了老板证实！小编此刻只想说：下次烧饼批发外卖请带我！
图文：皮小皮
编辑制作：云舒兰
