【案例】微信营销案例分析：拉面店失败的微信营销

导读：现在微信营销成为很多开门店生意的必做之事了，每个店门口都摆着广告牌上面印着大大的二维码，一般都展示的的扫二维码有惊喜或者有礼品的字样，活动是引来了不少关注，但是活动后取消关注的也不在少数，下面结合一个餐饮案例来说说门店微信营销要注意的事情。

案例详情

活动主题：拉面馆开业微信增粉活动

活动内容：扫二维码关注微信转发到朋友圈就送一瓶饮料。

活动流程：

1. 进店扫描二维码关注微信，然后转发到朋友圈；

2. 排队订餐付款；

3. 确认关注和转发，领饮料赠品（店家安排专人负责检查是否关注微信，以及转发的时间是不是当天）。

活动本身是不错的，但是发生了一点小插曲，负责检查的店员没看清转发时间，以为是客户重复领取赠品，不给领取，虽然之后误会澄清，店员赔礼道歉，但是弄坏了客户就就餐心情，也造成了客户对店家不良印象，打消了第二次消费的念头。而很大一部分的人都是吃完就取消关注了，如果活动还有就第二天重新关注再换取一瓶饮料。

再看看这家店的微信内容，每天发一条广告，再加一些心灵鸡汤、养生、新闻等类型的文章。对于现在重复率极高的微信文章而言，实在没什么很大的吸引力，而对于想去吃饭的人，影响也不如预期。

从这个小小的例子不难看出，微信营销并非是做做表面功夫，必须要深入实际生活才能发现问题。

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让顾客成为会员是第一步

拉面馆做的这次开店活动，本来是有机会把很多第一次来吃饭的人转化为会员的，但是店家只是简单的用优惠政策让顾客吃了一碗面。如果味道好，自是有回头客，但如今顾客可选项太多，店家要如何让顾客对你念念不忘呢。不妨试想，如果把参加此次开店活动的顾客转化为微信会员，推出满减、会员优惠券、积分小礼品、不定期活动等等，是不是更能让客户有持续关注的欲望呢？另外，微信会员卡让顾客只需带上手机，省去了带卡找卡的麻烦，非常方便。

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餐饮不能太小气

哪怕顾客是第一次来，耍点小机灵，也不要当面说破，不留面子。因为一瓶饮料其实成本并不高，但是之后所带来的消费就能把成本弥补回来。服务号，味道好，顾客很有可能会把店铺推荐朋友，这就是所谓的口碑宣传。有时候小小恩惠会顾客觉得店家大方，赢得顾客肯定。

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后期维护不可少

很多微信活动结束后掉粉率很高，这是很多运营人员都碰到过的尴尬的局面。这就要求企业在刚开始做微信公共平台营销时，每天维护关注的新老用户，分享活动的情况，也可以征集客户吃饭的图片，每天推送，做一些互动。还可以借助第三方的服务平台来做会员管理和微商城等服务，通过定时推出订餐服务：快捷、速度、价钱适中。让新客户想吃就能马上订餐，微商城上提供客户点餐率比较高的菜单，这样基本可以减少用户的选择时间，更快的达成下单，采用到付的方式减少流程，简单方便，这些工作只要有专人负责即可，订餐体系一定要独立快速，保证送餐质量，长久服务必能带来回报。

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定期发布新品，让新老客户都有惊喜

餐饮竞争确实很激烈，如果长期不研发新的菜品或者服务，定然会走到一个瓶颈。保留老精品做好做细致，新品也必须有更新，这样才能满足人们对店家的期待。而且新品可以通过预约试吃等方式来进行，老用户可以凭借会员卡积分来半价体验新品，新会员可以享受打折优惠，这样通过试吃和优惠让新品得到更多人品尝，通过后期反馈和改进口味，得到好的经验效果。

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