高压锅所能造成的最严重后果是什么？
果壳网
2015-09-23 14:20
问题：我该害怕高压锅吗？在普通的厨房里，高压锅使用不当所能造成的最严重的后果是什么？听到普通高压锅那种呲呲呲声音我就害怕，有一次傻了～用高压锅煮小米南瓜粥给孩子喝结果快熟的时候～砰呲～呲～锅盖就上天花板了，整个厨房就像～憨豆喷漆一样那叫一个均匀，幸亏当时没人在厨房～到现在心里还有阴影，不管在厨房做什么只要高压锅一出气，条件反射的跳出去窜到阳台上躲一会儿先观察一下再说～在农村用的时候，有次没弄好，我那瓦盖的房顶直接干穿了，我家的高压锅炸过。那时候锅里在煮豆子和玉米，我爸正好在隔壁间洗菜，我妈也不在厨房。结果嘭的一声巨响，高压锅，油烟机，煤气灶全部弹破。滚烫的豆子飞的整个房间都是，太吓人了。人不在实在是万幸，不然不被炸到也被烫死。结果现在他们还敢用旧的高压锅，太佩服他们了。上学时在二楼教室里，一楼是老师家属开了一小副食部，靠院子墙边，他家搭建一石棉瓦小棚，一次压粥时暴了，那棚顶暴了个洞，稀饭均匀地洒在廚房，高压锅也摔变形了……后怕。 某次准备去打开限压阀的时候，锅突然从炉子上蹦下来……幸亏当时老妈在屋里叫了我一声我晚了几秒，不然非砸我身上，虽说看起来威力不大，但那锅的温度很高，真蹦身上就没砸伤肯定也烫伤了 =我妈在阳台开高压锅的时候锅盖直接把房顶顶了个窝，掉了不少灰，奉劝各位家庭主妇，高压锅放完了气再从炉子上拿下来。没放气拿下来也行，端不动就请老公帮忙，要轻拿轻放，不要硬磕，这玩艺真的会响。我家里有八个高压锅 什么东西都有危险 掌握及使用得当啥事没有 西藏的藏民喜欢在户外做饭，我就看到他们几乎都用高压锅，然后想到，以前高压锅没来到西藏时他们煮饭应该是煮不熟的。 —Delphine Lourtau 译者注：如果读者想避免惨死于普通家用厨具之手，那么在任何情况下都不要尝试本文中的任何实验。 最糟糕的事？呵呵…（我有种不好的预感。译者注） 高压锅很危险。我老家几年前就有人被高压锅炸死～我家姥姥有回把锅盖给煮到天花板上去了，那叫一个天女散花呀，后来老人家再不敢用高压锅了。并不是危言怂听，N年前我家厨房正在用高压锅炖鸡，“砰”的一声，那只没有羽毛的光鸡，紧紧的挂在房顶上，那场景又可怕又可乐，如果当时厨房有人在，后果不堪设想。…我朋友的爸妈就是在湖南老家被高压锅炸死的……所以我一直没用过。 泡芙8614338 真实事件，在我十三岁那年，我大伯母就是被高压锅炸死的。当时锅里压的是笋干，因为看到没再冒气，就打开了，结果……这事过去十五年了，我一直都不敢用高压锅，有心里阴影了。 现在是电压力锅、安全阀没落下去锅是打不开的！！电压力锅也要气放完才能打开，否则跟高压锅一样的威力！只是电压力锅煮东西时没有呲呲呲的那种声音，反正我一听到普通高压锅呲呲的声音就害怕 只要不是用了15年以上的高压锅绝对没有问题 某种情况下，它们会爆炸，但是不是像你想象（或者希望）地那样爆炸。消费级厨具中的气压通常不会超过2大气压——相当于一罐汽水中的气压。这种压力程度可以算作“危险”，但是通常不会使金属碎裂。 婆婆用了40年了，她说最喜欢这个了，可我一次也不敢，听着它嗤嗤的冒气我就吓得跑出去！高压锅做饭做菜都很香 吃起来舒服 但是确实很危险 尤其是小孩在旁边那更可怕 里面气压太大了 爆米机开启的那一瞬间 农村的人估计都见过 那声音听着想想就觉得心有余悸 那么是高压锅的危险性来源于哪里呢？ 假设有一罐滚烫的可乐。然后想象有人摇了摇这罐可乐，然后把它放在你面前。 这就是高压锅的危险所在：如果安全阀失效（或者盖子被过早地打开了），它就会朝各方向发射滚烫的液体。 非常遗憾这不能算是“爆炸”。 这种冲击连把锅盖震得远一点都做不到。如果你把高压锅改造为一支步枪，即使在最理想的条件下也不能把锅盖发射得比你投掷锅盖的最远距离还远。与土豆加农炮相比简直是弱爆了。 当然，这个问题不是高压锅是否容易爆炸，而是它能导致的最严重的后果。 如果你禁用安全阀，有很多种方法能产生更加危险的压力。你完全可以加满水然后加热，或者装满烧碱与铝箔，抑或是仅仅使用压缩机泵入空气。 这么做的后果取决于你的高压锅。高压锅有一定几率漏气，而如果没有漏气，里面的压强可达数百大气压（差不多是潜水氧气罐中的压力）。当它终于破裂的时候，飞溅的金属碎片能够很轻易地将你击杀。 感到害怕了？渺小的人类，你们还未目睹高压锅的最强力量。 事实上，还有很多危险的做法不能一一试验。在普通人经济条件允许的情况下，你能做的最可怕的事情之一是： （温馨提示：在任何情况下都不要尝试下面所述的实验。稍后你会发现原因非常明显。） 首先向压力锅中泵入氧气，直到氧气压达到约0.34大气压，然后泵入氟气直到有气体从安全阀中溢出。然后将高压锅置于灶上，高火加热至700摄氏度。此时将高压锅中的气体泵至一个使用液氧散热的不锈钢表面上。 这个过程可能较为困难，不过如果你成功了，这些气体会发生化学反应生成二氟化二氧。 这货相当牛逼。 雷·布莱伯利教导我们，如果将纸暴露在高于233摄氏度的氧气中，纸会直接燃烧。二氟化二氧可是相当的不稳定，只要温度高于零下（对就是零下）184摄氏度，它就能使任何有机物体燃烧并爆炸。它能使冰也着火。 在一篇关于二氟化二氧的文献中，化学博客作者Derek Lowe使用了这样的词汇描述这种气体：“非常非常丑恶”，“十分令人警醒”，“我绝对不想碰到的化合物”，以及“太棒了我要用它毁灭世界！（大误，此条为译者杜撰）”。另外一篇文献将这种气体称为“恶魔之气”，并附上了试图合成这种气体时中毒和被炸飞的化学家的名单。 如果你的房屋有天然气，而其中非常碰巧地含有硫化氢，你可以试着泵入一些天然气到装着二氟化二氧的高压锅中。这样除了非常美观的烟火之外，反应还会生成一大团氟化氢云雾。氟化氢在接触时可直接溶解人类组织，尤其是你的肺和眼角膜。 此外，Lowe指出这种反应（二氟化二氧与硫化物）尚有很多潜力可挖掘。（喂） 这也就回答了我们最初的问题。高压锅能导致的最严重的后果是什么？ ——当然是熊孩子玩化学。 如果高压锅的气门开始冒气，应该调成小火，哪怕安全阀坏了，都不会有危险。用高压锅煮饭只要排气阀，和安全阀不堵，锅子是不会炸的，煮饭之前要仔细检查的。还有不要煮粥什么的=已经在做饭...不知道....还要....气一开 里面的粥全部飞到天花板了，手力一下子控制不来，还好盖子没有飞出去，威力实在太大了.
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