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肺结核吃什么好？结核病一般是以肺部结核感染最为常见，多以疲惫乏力、低热、消瘦、咳嗽、胸痛、胸闷、呼吸困难等症状为主，所以及早发现症状才不会耽误治疗时间。如果真的不幸患上肺结核了就要注意日常饮食方面的保健可以利于病体康复。由于结核病病人蛋白质消耗多，且蛋白质是修补组织的重要营养素，有益病灶愈合和病体康复，故而应该多补充蛋白质；另外还需补充充足的维生素，增强机体免疫力。下面就为大家带来几款结核病辅助食疗。
海蛎炒蘑菇 材料：蘑菇1小把、生蚝1碗、花生油5毫升、食盐1小勺、葱半根、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油少许、水淀粉1勺、白糖1小勺、红尖椒2个 做法： 1、海蛎用清水冲洗干净，红椒切圈，葱姜切末，蘑菇洗净，块大的蘑菇用手撕成小块 2、将各种蘑菇放入开水锅内略焯一下，一分钟左右后捞出，焯的时候加入少许油 3、平底锅坐热，锅内放油，倒入5毫升即可 4、油热后放入葱和红椒圈煸香后倒入海蛎子，迅速煸炒，炒出浓郁的鲜香味即可 5、略炒出鲜味烹入料酒后放入什锦蘑菇 6、大火煸炒出蘑菇的鲜味放入少许蚝油、生抽、盐、白糖调味即可 功效：防癌抗癌、防治结核、清火疗疹
腰果炒芹菜 材料：西芹400克、腰果100克、百合30克、食盐3克、鸡粉少许、葱5克、水淀粉15克、植物油适量 做法： 1、百合提前浸泡半天，西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段 2、锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟，捞出，投凉 3、锅子烧热，倒植物油，中小火将腰果炒至金黄色；另起锅子烧热，倒油，放入葱碎爆香，放入焯过水的芹菜 4、放入百合，放入炒香的腰果，再加盐 5、煸炒过后，放入调好的水淀粉，煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可 功效：利尿消炎、防治结核、防治三高
香菇滑鸡 材料：三黄鸡600克、香菇6朵、枸杞子15粒、食盐1小勺、酱油3小勺、料酒5克、淀粉1小勺、白糖1小勺、水1小勺、鸡油1小勺、细香葱5克 做法： 1、三黄鸡取鸡腿和鸡胸剁成核桃大块儿，香菇洗净，切成和鸡块而差不多大的滚刀块 2、鸡块中加入酱油，带上一次性手套，抓拌均匀后再加入其它腌料，加1小勺鸡油调味提香 3、最后放入香菇，抓拌均匀，多抓一会儿，让鸡肉和香菇充分入味，盖上保鲜膜，静置30分钟 4、腌好的鸡肉放进耐热盘，蒸锅上汽后入锅，大火蒸30—40分钟 5、重新摆盘，撒上香葱碎和枸杞子，即可上桌 功效：防治结核、防癌抗癌、养肾补肾
桂花山楂藕 材料：藕200克、金糕1块、食盐3克、白醋3毫升、糖桂花适量、白糖1小勺 做法： 1、把藕去皮切薄片放入开水中焯水后用笊篱捞出，放凉水中过凉 2、将控净水分的藕片放盆中，加白糖、白醋、一点食盐拌匀 3、将加了调料的藕片拌匀腌制一会 4、山楂糕切小粒，用勺子将山楂糕添到藕眼中，然后用勺子抹平 5、糖桂花放碗中，加少许刚才腌藕的糖醋汁搅匀 6、做好的山楂藕放大盘中，上边浇上糖桂花即可 功效：防癌抗癌、防治结核、养肝护心
扇贝蒸蛋 材料：鸡蛋2个、虾仁3个、扇贝1个、食盐1.5克、酱油2克、料酒5克、香油少许、小葱3克 做法： 1、扇贝用盐和少许料酒腌30分钟 2、鸡蛋从头上敲一个小孔，用筷子伸进去捣碎蛋黄，倒出来彻底搅拌散 3、加入凉开水，水的用量与鸡蛋的比例为1:1 4、鸡蛋和凉开水彻底混合好之后，加一点腌扇贝的汁，混合均匀。然后把鸡蛋液过滤到小碗里，用勺子或者厨房用纸去除表面的气泡 5、冷水上锅蒸，水开后中小火，盖子留条缝。大约10分钟后，待蛋羹稍微凝固的时候，加入扇贝和虾仁，再蒸5~7分钟就好，然后浇酱油，撒点香油葱花 功效：防治结核、养肝健脾 |
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