自制细腻红豆馅

自制细腻红豆馅

　　主料：红豆300g；白砂糖80g

　　辅料：油适量；

　　1.红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。

　　2.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂(此时很稠)。

　　3.温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎。

　4.打碎的红豆沙倒入锅里加糖。

　　5.小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。

　　6.炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。