→_→有人可能觉得有毒食物离我们很遥远，其实，生活中的食物中，有些也可能会含有引起中毒的因素，导致食物中毒。为了确保我们的饮食安全，了解常见的有毒食物是有必要的。今天，洋芋为你详细介绍有毒食物黑名单。 有毒 内部发红的甘蔗 甘蔗内部出现红色的丝状物，说明已经发生霉变。霉变的甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，吃了发霉甘蔗后，轻则恶心呕吐，严重的出现抽搐等神经性症状，即便能恢复，但一些神经性瘫痪却很难恢复。因此，发红、带有暗褐色的甘蔗，尽量不要买。  有毒 织纹螺 织纹螺，也叫麦螺，体内含有毒素，一般的烹煮温度很难将毒素破坏掉，食用之后可能会引起头晕、呕吐、口唇以及手指麻木等中毒症状。若误食后出现中毒症状，应立即送医救治。  有毒白毒伞蘑菇 气温升高，雨水增多，正好是毒蘑菇生长的旺盛季节。切勿自行采食野蘑菇，尤其是白毒伞蘑菇，外形非常像食用蘑菇，但毒性极强。目前，尚无特效解毒药物，如不能即时做消化道洗净、血液透析，中毒者可能会死亡。  有毒腐烂的生姜 生姜腐烂后会产生有害物质黄樟素，会诱发食道癌、肝癌等。不要将生姜放在保鲜袋里储存，最好是用报纸包起来放在阴凉处，每天生姜的摄取量不宜超过10克。  有毒黑斑红薯 表面层黑色或出现黑色斑点的红薯受黑斑病菌污染，食用后进入人体会对肝脏造成危害。吃了黑斑红薯会出现呕吐、腹泻等症状，严重的会发高烧、气喘和抽搐，建议切勿购买食用。  有毒发芽的土豆 土豆在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会增加，当土豆变为黑绿色或发芽时，食用后会中毒，出现腹疼、头晕等症状。发芽土豆经处理去掉芽，但发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，极易引发中毒，因为不能食用发芽的土豆。  有毒未成熟青西红柿 未成熟的西红柿中含有大量有毒的番茄碱，吃了之后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。西红柿成熟呈为红色后，番茄碱含量会大为减少至消失。当然，也有成熟后仍呈青色的西红柿品种。  有毒鲜木耳 新鲜黑木耳含有一种叫卟啉的光感物质，食用后经太阳照晒会出现红斑、水肿、丘疹、水疱、大疱等症状，部分人还可能会出现头痛、头昏、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难等中毒症状。而平时吃的木耳经过暴晒、干制而成的，毒素被降解分解。 至于有媒体说，非洲大蜗牛也不能吃。如下↓↓ 这是谣言非洲大蜗牛被列入我国首批外来入侵物种，为许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，特别是会传播结核病和嗜酸性脑膜炎，食用后可能会带来危害。另外，据说此君还能吃水泥。。。  非洲大蜗牛不能吃水泥，它跟虾蟹一样，洗干净就可以了！ 其实，非洲大蜗牛的危害主要是对植物的破坏，而且它也没夸张到能吃水泥的程度。至于有寄生虫能传播疾病这一点，我认为这与蛇、虾蟹、三文鱼等动物一样，在养殖、生长过程中必然会受到寄生虫的污染，事实上也没有哪种生长在类似环境下的动物是没有寄生虫的，但这些食物我们照吃不误。必须要认识到这些动物中都有寄生虫，但也没必要过于夸大它们的危害。 以上介绍的有毒食物黑名单，日常生活中，我们应该多加注意，避免误食这种8种食物。 |
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