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文末有特别惊喜，敬请期待！！ 此刻开始，我们将带你颠覆之前常规的认知，开启一场无关乎对错的非比寻常的味蕾体验。结果并不重要，关键是在整个品鉴的过程中，你所能享受到的各种意外惊喜。如果你想真正体会到单一麦芽的纯正味道和香气，你可以尝试各种方式，纯饮，加冰，加水，甚至是混饮，什么才是您享受经典麦芽威士忌的最佳方法？我们的建议是你可以尽情尝试每个不同的品鉴方式，直到寻觅到一种最适合你的口味。当然影响你味蕾的因素除了品鉴方式，还有饮用的环境，与你一起品鉴的同伴甚至当时当下的心情，所以不要过分纠结在到底选择哪种方式上，你需要享受当下能让你最愉悦的方式，尽情享受就好。 纯饮——勇敢些再勇敢些！ 最为直接也是最需要勇气的品鉴方式。将威士忌直接倒进酒杯品饮。这时你需要一个极富质感的品鉴杯，这样才能细细品尝出细微的香气并欣赏金黄或琥珀的美妙色泽。 加水——柔和些再柔和些！ 如果你还不能接受最为直接也最需要勇气的纯饮方式，那么不妨尝试下加入常温水来一起饮用。将水添加到任意一款单一麦芽威士忌中都会改变烈酒的成分并能释放出更多复杂的味道和香气。纯水的添加量也非常重要，关键是要一次加少量的水，循序渐进慢慢加到你认为最适合的那个点。当然如果有条件的话最好的选择是加入苏格兰泉水，或者没有过多化学添加剂的软水。这样才不会让过多的杂质有机可乘，破坏威士忌本身的独特风味。 加冰——清爽些再清爽些！ 冰块的好处是能让单一麦芽威士忌的口感更为清爽，现在传统威士忌杯中加入大颗冰块，将威士忌沿着冰块，慢慢地倒入酒杯一半高的位置时，再用搅拌棒稍加搅拌即可。如果你追求质感的话建议可以添加急速冷冻的老冰，同时把控好冰块的温度，这样你才能真正品啜到经典麦芽威士忌更为微妙的气质。
混饮——好玩些再好玩些！ 混饮的方式多种多样，你可以选择任何一种新颖的方式来好好享受单一麦芽威士忌。添加苏打水，姜汁或柠檬水到威士忌中，都是不错的“玩味”体验。不要拘泥于条条框框，充分发挥你的想象，你甚至可以在鸡尾酒中看到苏格兰单一麦芽威士忌的身影。
餐前酒——细腻些再细腻些！ 并不是每款威士忌都适合作为餐前酒来启动你沉睡的味蕾，只有经典的麦芽威士忌才能释放出更为轻柔，清新的口味和香气，如同新割过的草坪和新鲜水果的芬芳，让你的味觉得到充分的净化。当然你也可以考虑冰镇下，特别是格兰昆奇12年，冰镇过后的口感会更加细腻特别。 配餐——好吃些再好吃些！ 如果你挑剔的味蕾已经不能仅仅满足于单一麦芽威士忌的话，不妨试试去搭配些能提升威士忌口感的佐餐美食，无论是配以开胃可口的小吃，细腻鲜美的甜点，浓郁纯正的奶酪，还是令人大快朵颐的奢华晚餐，餐酒的组合会给你更极致的味蕾享受。 |
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