月饼剩了不用愁！四种方法教你把月饼变成美味小吃

中秋节过后，一定有许多人为过多的月饼而烦恼。全部下肚？热量又太高，容易变“小胖子”。但是这个美味又不舍得扔掉！那么该如何消灭这些高脂高热的东西呢？相信这成了很多人的负担，不怕～今天小编为大家介绍现在新新人类N多新的吃法。

月饼八宝粥

【方法】：

把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，像传统上放金糕条、青红丝、熟芝麻那样，配合粥一起吃，滋味无穷。适合作为晚餐，配合凉拌蔬菜食用。

【说明】：

秋凉时节吃一碗热乎乎的月饼八宝粥有利于暖胃，八宝粥富含膳食纤维，配合少量月饼食用，有利于取长补短，增加营养的同时，也利于吸收，但是这种做法依然偏甜，糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

【适合品种】：

以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果为主要馅料的月饼。五仁月饼是不是要洗白的节奏。

月饼三明治

【方法】：

把月饼切成薄片，选用生菜、培根或者火腿夹在中间，制成“月饼三明治”，配合低脂牛奶或豆浆食用，再加一份水果，味道很不错。

【说明】：

如此搭配可以让早餐吃得饱一些，有利于控制午餐的食量。也就是变相减肥吧。

【适合品种】：

以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。五仁月饼的正确打开方式！

月饼豆浆

【方法】：

把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆，都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息，口感不错。

【说明】：

很多人喝豆浆要加糖，这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感。糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

【适合品种】：

以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。看来直接吃五仁月饼是不正确的。

炸月饼

【方法】：

把月饼先放到冰箱里冻一下，半冻状态拿出来用刀切成两片，在油中炸至油量的黄色，然后盛出来，稍冷片刻食用。

【说明】：

豆沙、枣泥等软馅类的月饼比较适合这种做法，蛋黄、肉松等类型的使用这种做法太过油腻。这种做法的月饼虽然皮酥可口，但毕竟是油炸食品，一次吃上一两片即可。

【适合品种】：

豆沙、枣泥等软馅类的月饼。