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HI，大家好，我是Joe，今天我将分享上周我在美国洛杉矶所走过的精品咖啡馆，也算是为您将来有机会去洛杉矶提供一个逛馆指南吧。 一：STUMPTOWN咖啡于1999年创办，是美国著名的精品咖啡烘焙商之一，他们非常专注采购精品的生豆，并精心烘焙，他们的烘焙师自豪的介绍说，他们的咖啡豆品质一定是最高的，并且他们也并不是把经营咖啡馆为重心，而是主营烘焙业务。下面一组图片来行赏洛杉矶的STUMPTOWN吧 嘿嘿，大家知道这是什么品牌咖啡机吗？ 下图为最喜欢的一张照片 下图为他们的训练室 烘焙间就在吧台的后方 专心制作咖啡中 这是一位中文很棒的烘焙师。 二： Blue bottle 咖啡界的 Apple 像独立餐厅的连锁咖啡店，BlueBottle提供一般连锁咖啡店难以匹敌的口感，店内氛围也以微妙的方式传达给顾客，店里没有折扣商品，也不提供无线网络，并宣称只提供烘焙不到48小时，最新鲜的咖啡豆让顾客享用。 下图为Blue bottle在洛杉矶收购Handsome Coffee的店，依然是前店后厂。 下图为在洛杉矶的另一家店
下图为去年11月去旧金山时拍摄的BB首家店，位于CITY，真的很小。
接下来出场的必须是知识分子了，Intelligentsia，帅气的LOGO深入广大咖啡爱好者的心。 它创建于1995年，是第三波咖啡浪潮的重要推手之一。同样拥有绝佳的产地咖啡，为美国的咖啡文化开启崭新的视野。 下图为洛杉矶知识分子银湖店（分别为今年4月和9月的拍摄）
Verve Coffee 可能蛮多人还不清楚这家精品咖啡品牌，但这家洛杉矶新店是我认为跨界最成功的咖啡馆，在这里不光只是咖啡，还有十分有趣的各类果汁，我去了在洛杉矶的两家店，而且都使用的是4头KEES，有没有很炫？ 下图为CITY店
下图为本月新开业的好莱坞店
Andante Coffee作为后起之秀，这家店的出品我个人建议也是值得一去的。 下图为Andante在洛杉矶的两家店，我也很喜欢他们的LOGO。
最后去的一家洛杉矶咖啡馆是绝对的压轴，是国人到洛杉矶必去的店！ 这位天津小伙在美国从事咖啡多年，并创立Coffee colab,位于市区！
最后附上一家位于西雅图的咖啡品牌，是我在今天4月去观看WBC总决赛时最喜欢的一家店。 2000年Victrola咖啡馆创立，2003年Victrola开始自己烘焙咖啡，成为西雅图最受欢迎的咖啡馆之一，也是全美著名的咖啡烘焙商。店内同样拥有烘焙区、培训区、营运区。
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