【图文】燕麦饼干的做法

kathylc 菜谱

“一直很爱吃燕麦谷物类东西，今天就决定做个脆脆的燕麦饼干欢度下周末啦 吼吼^^ 如果没有cup也不要紧，则可以按照以下重量准备材料： 面粉57.5克，白砂糖75克，椰蓉60克，燕麦67.5克，黄油50克，糖浆40毫升，1/2茶匙小苏打。”

主料

• 面粉 (1/2 cup)
• 白砂糖 (1/3 cup)
• 椰蓉 (2/3 cup)
• 燕麦 (3/4 cup)
• 黄油 (50g)
• 糖浆 (2 tablespoons)
• 小苏打 (1/2 teaspoons)

辅料

厨具

微波炉、电烤箱

分类

常见菜式 下午茶 早餐 饼干 烘焙 零食 甜味 烘焙 一小时 普通难度

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  烤盘铺上饼干纸，烤箱预热160°C
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  准备一个干净空盆，将面粉过筛
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  倒入白砂糖
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  倒入椰蓉
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  倒入燕麦
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  混合均匀盆中材料
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  取另一干净小碗（微波炉可用），放入已经切小块的黄油
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  加入糖浆
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  微波炉加热一分钟
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  取另一干净小碗 加入小苏打再加入2汤匙（40毫升）开水 会看到小苏打冒泡喔
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  将小苏打水倒入黄油糖浆的混合液中 充分混合
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  将混合液体倒入燕麦混合物中
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  充分混合
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  取少量混合物先揉成球 再按压成饼状
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  每个都做好后装盘 准备入烤箱！
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  烤20分钟至金黄色就可以出炉啦
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  拿出烤箱后在室温下静置十分钟再转移到盘子里 一盘脆脆的燕麦饼干就做好啦 本人十分喜爱的一款饼干 方便快捷 美味健康！

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