适合小孩、老人、孕妇的营养快捷早餐——鳄梨烤鸡蛋

鳄梨又名牛油果，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。

如果你早餐想吃鸡蛋，不妨试试这个配方，来个牛油果+鸡蛋，（主要配料简单，无需提前准备）

原料：2个鳄梨；4个鸡蛋

辅料：水果，坚果，适当加一些自己喜欢的香料或者调味品

步骤：

1、烤箱预热；

2、四个鸡蛋打碎，搅拌；

3、鳄梨切半，去核，若肉比较多，剔除一部分，保留一部分；

4、取四分之一蛋浆，填满半个鳄梨；

5、再把鳄梨放到烤盘上；

6、撒一些合自己口味的调味品或香料；

7、然后把盘子放入烤箱里烤15-20分钟；

8、从烤箱中取出，烤鸡蛋+牛油果的香味扑鼻而来。

最后，大家可以根据自己的喜好，加一些水果或者坚果，怎么样，看到这样的牛油果烤鸡蛋有没有胃口大增呢！？

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