莲藕山药肉排汤的做法

莲藕山药肉排汤

更新于：2015-3-31 11:10:45

 美食分享，让更多人知道

6

莲藕山药肉排汤的简介及特色

冬季气候寒冷,是最适合滋补的季节,做一道莲藕山药肉排汤,莲藕清热凉血,通便止泻、健脾开胃,山药健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖延年益寿.

分类标签：家常菜谱美味粥汤痢疾食谱消化不良食谱健脾开胃食谱清热去火食谱
菜品口味 香味	主要工艺 煲
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
山荮150克	莲藕150克
肉排500克
盐少许	黄酒少许
姜少许	味精少许

教您莲藕山药肉排汤怎么做，如何做莲藕山药肉排汤才好吃

1、肉排 山药 莲藕

2、肉排过水洗净

3、锅中放水放入洗净的肉排，放少许黄酒

4、再放少许姜加盖大火煮开改小火煮10分钟

5、山药莲藕去皮洗净切块

6、放入莲藕

7、再放入山药加盖大火煮开改小火焖煮30分钟

8、放少许盐小火煮5分钟

9、最后放少许味精拌匀出锅

莲藕山药肉排汤的做法小贴士

1.先要将肉排过水洗净
2.山药和莲藕煮开后要用小火焖煮,这样山药和莲藕很糯也不易碎