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龙虾、石斑可劲撮-在莫桑比克吃海鲜

 老阿更 2015-10-04
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            一般都以为非洲是一个很贫穷的地方,吃饭都成问题,更谈不到吃海鲜了。其实那只是偏见,非洲地大物博不但人文自然资源丰富,吃的东西也很多,而且物美价廉,不会有任何添加物,让你吃着放心。对于吃货来说,去非洲也是个不错的选择。

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           在莫桑比克我们就过足了吃海鲜的瘾。莫桑比克在非洲的东南部,虽然国土面积只有79.94万平方公里,海岸线却长达2630公里。那里正好濒临印度洋,气候适宜洋流平和很适合海洋生物生长,所以渔业种类丰富。周围的许多国家都到这里来采购海鲜,运回去卖。我们在马拉维认识的一个中国小伙子,就是从莫桑比克贩运海鲜到马拉维,供给那里的中餐厅。
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         这大虾有半尺长,是野生的15美金一公斤。

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         莫桑比克首都马普托的渔船码头。

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           我们到这里参观时正赶上渔船出海归来卸鱼。

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         开始我们还不以为然远远的看着,当看到这么大的石斑鱼时我们惊呆了,这每一条石斑鱼都有二三十斤重,我们还真的从没见过。

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          我们到了莫桑比克后,当地接待我们的朋友安排我们吃的中餐顿顿几乎都有石斑鱼,这东西在国内是价格不菲的,所以我是从来不敢问津的。殊不知在莫桑比克海域盛产石斑鱼,而且个头大,堪称肥美,价格也相对便宜,合人民币也就百十元钱一公斤。

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         丰富的渔业资源是莫桑比克的重要经济支柱。

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          当地的朋友为了让我们了解当地的民情,特意带我们去逛了一个海鲜市场。那里丰富的海鲜品种和便宜的价格让我们大开眼界,原来非洲人也不是总吃玉米糊糊,他们也吃海鲜,不过他们没有过多的作料,多半是烧烤。

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        鱼市场里的鱼多数我们在国内没见过。

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          渴望的眼神。这么大的螃蟹买一个吧!

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         这鲜活的蛤蜊还往外喷水那。

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         这鱼色彩斑斓不知道吃着怎样?

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           这市场里各种鱼都有,你随便选吧1

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          别光看不买呀!这么大个的虾你上哪买去?

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          在国内这么大个的虾就要三四百元一斤了。

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        这里的龙虾很多,个头都很大,我们选了几只。

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         螃蟹颜色也很好看。

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          朋友见我们各个眼睛都圆了就特意带我们到当地的海鲜大排挡去体验一下。那里的海鲜大排档和我们国内差不多,也是在前面的摊子上买了拿到后面加工。在我们买海鲜时才体会到,天下的乌鸦一般黑,如果你不小心,黑人兄弟也会不客气的宰你短斤缺两,我们买的大龙虾,开始说是4公斤多,我们怎么看也不够分量,就不要了,那商贩看我们要走,又把我们拉回来重新称,只有两公斤多,看看差多少。

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           白葡头酒配上海鲜,真是妙极了。

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        鲜活的蛤蜊煮的汤一扫而光。

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        烤龙虾看着就诱人。

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          当地的玉米饼也很好吃。
         我们买海鲜时那些大排档的小老板们就围着我们转,拉我们去他那里加工。我们选了一处比较好的餐厅,点了一些凉拌菜和主食开始大快朵颐。龙虾、石斑鱼、大虾王、新鲜鱿鱼、海蛤喇我们可劲吃,以至于晚饭大部分人都不去吃了。

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         烤鲜鱿鱼。

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     烤大虾王。

        吃只是一个侧面,但孔子说过“食色性也”,吃也是一个不可忽略的问题,吃在非洲也让我们重新认识了非洲,非洲并不都是饥饿、动乱和贫穷,非洲也有许多好的地方,是热爱旅游的人一个不错的目的地。

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