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美国学皂小总结之油相篇

 zzsun2014 2015-10-06
到美国来有一段日子了,这段日子里面我干了一件很有意义的事:
找了个做肥皂已经16年快17年的美国大婶学做肥皂
其实我不是不会做肥皂,特别是冷制皂。说真的,不用她教我做的肥皂也还是很不错的。。(怎么说也掉皂坑快3年了。、、
之所以找到这个皂师,愿意付高昂的学费找她学习。。。是因为我意识到北美这边做皂跟国内的风格很不一样
我很想找到这种风格的优缺点,再和国内的风格进行对比。进一步完善自己做肥皂各方面的不足,不要使自己往一边偏。
学习了已经快有4个月了。。。确实体会到很多很多的不同点,有些我觉得还蛮值得大家来看看。
这篇先说油脂方面的
这边的皂师们(尤其是农场皂师们)都很喜欢用牛脂来做皂,因为成品皂不仅质地坚硬而且温和。(类似棕榈油的作用)
牛脂的价钱很便宜,再加上农场中牛脂非常易得(农副产品?)用它做皂,可以让整个成本降下来。
我个人的看法是觉得牛脂本身会很容易堵塞毛孔,所以不太喜欢用它做肥皂。特别是洗脸的肥皂,我会避免用。
我老师则表示做洗脸洗澡的肥皂都可以用。因为牛脂会和碱反应掉的,最终都是皂。她会用20%左右的牛脂做羊奶皂。
经过一段时间的学习(主要是我自己也尝试做了一点配方中有20%牛脂的沐浴皂来用。。)
我觉得牛脂入皂作为沐浴皂其实还是很不错(倒戈) 虽然说牛脂厚重啊堵塞毛孔啊巴拉巴拉巴拉。。。
不会觉得涩也不会觉得黏重。。。干燥的皮肤会感觉还不错
另一方面,国内皂师在配方时对椰子油和棕榈油的比例很敏感。前田方子里普遍的30%椰棕常常被认为比例已经过高 。
那是因为你没有见过这边的皂师怎么下的椰棕!!!
我从一开始跟她学习到现在都不愿意改变我对椰棕的看法:必要,但是比例一定要控制的低一些。
我老师的皂椰棕的比例30、40%非常正常,有时甚至是50%。。。而且美国有很多皂师都这样
不过他们好像买去主要是洗澡、、、、(那也很干的啊!
我有问过她原因,回答是:泡泡多,硬度好。然后还不贵,反正最后都要转化成皂,不要买那么贵的油。。(后面一般是批评我的“奢侈”
那她怎么解决干涩的问题呢?
答案就是:超脂!!!
这边的皂师下超脂可是很厉害,经常都是10%的(我们大多保守的加5%甚至不加因为怕腐败)滋润一些的肥皂会用15%的超脂。。。。
超脂一般都是采用butter类的最多,乳木果脂 可可脂这是最常见百搭的 (也足够了,反正他们超脂就是为了个滋润)   其他的类似橄榄油 鳄梨油 甜杏仁油这些也是有的不过不太主流。。
我比较讶异的就是 居然有用椰子油和甘油做超脂的。。。椰子油怎么超脂?一进去就和碱反应了、、配方里那些不饱和脂肪酸多的油脂反而被留下来了。。。甘油超脂,不懂也没试过。。
那么超脂解决了椰子油带来的干涩了吗?
答案是:解决个屁!
我自己有试做过一块20%椰子 20%棕榈 40%橄榄 20%甜杏仁 的“冬日滋润沐浴皂”,为了达到滋润的目的大婶让加5%可可脂和10%乳木果脂做superfat。。。
经过一个月的等待(这边皂师的冷制皂成熟期都是4周到6周)。。俺洗了一下。。。。好爽哦泡泡好多哦我是浑身白泡泡包裹的幸福公主。。。
冲水的一瞬间我就想叫给哀家拿瓶油来!        实在是涩啊。。。。(难受的紧)
超脂根本就没有解决干涩的问题好吗!!如果不超脂是用来洗牛皮吗?!
从此以后。。。椰棕比例死也不超10%。。。
还说一下蓖麻油。。。
这边的皂师配方里通常都会有蓖麻油的(castor  oil)。我在来美国以前是从来不下蓖麻油做肥皂的,因为不喜欢皂液那种黏的感觉。
不知道是不是为了弥补椰棕的干涩,但是加了蓖麻油以后椰棕的干涩确实有被平衡一点。
也不需要加太多,10%就够。。皂液变黏了,洗掉以后感觉也没有那么涩,感觉微黏的膜感还是有被保留一些在皮肤上
总之这个“椰子 棕榈 蓖麻”好基友配方的洗感还是可以接受的,价格更是可以接受了。。
这边基本不用昂贵的油脂入皂(玫瑰果油榛子油澳胡油琼崖海棠月见草石榴籽油这一类的。。)
我老师听我说国内有不少皂师以这类油脂入皂用以售卖,市场还不错(详见淘宝)...又是感慨中国人真有钱。。吓得我赶紧闭嘴。。
然后比较值得一说的还是我老师对我以前做皂方式的评价(关于用油方面):
我以前常常会尝试无椰棕配方,然后各种昂贵的油脂都会尝试入皂。感觉材料架的基础油部分特别品种多、。。品种花
然后对椰棕的比例调的很低的那种。。。
成皂常常是泡沫不多,洗的感觉比较像用乳液在按摩。。。
我的老师表示基础的油脂有:椰子油 棕榈油 橄榄油 蓖麻油 甜杏仁油 乳木果脂 可可脂 这几种已经够了,其他的需要时补充一点就可以
肥皂始终是要多多泡沫洗着才爽。。。(同意)....  椰子的干涩问题是可以解决的。。关键在于掌握准确的油脂比例
便宜的油脂也是可以做出非常好用的肥皂,因为很多皂师都没有用昂贵的做皂 她们的皂洗起来也不会不堪。
不要一涉及超脂就想着放些昂贵的油脂superfat、、、普通的脂类就会有很好的效果了啦。
另外要学会肥皂调香。做好肥皂本身还不是一个太难的工作,调好肥皂的香才是大功课。(她说得对,我不会调香)
调肥皂香在只能用植物精油的情况下,基本只能用便宜的精油。(这里指的是真正的精油,本身产量大所以便宜的那种:不是300块一瓶10ml的玫瑰精油那种人造的)
所以怎么用便宜的精油调出好味道是以后需要下苦功夫的地方 。
基本上我是比较同意她的说法,不过椰子的干涩。。呵呵。。月桂酸确实刺激皮肤啊
简单总结了一下这几个月学到的东西,希望对大家有用拉。。。

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