【原】你不知道的 赣南客家美食特产，农民老表自家的

赣南客家美食特产，农民老表自家的

 

百香果，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“百香果”“果汁之王”之美称！百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。

 

我相信认识这个东西的人不多 ，还记得小时候在老老家的时候 都喜欢去摘这个东西 拉着麻袋就出发 再密的藤都钻 再高的树都爬 荆棘再多也不怕。。。虽然吃多也不好 呵呵 但是还是喜欢。。。（怀念童年）

 

金线莲清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎,金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤。 　　金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

 

赣南蜜桔-赣南脐橙 -举世闻名

 

月亮粑，花生粑，豆粑子；赣南客家传统美食，年货必备首选！